Quel accompagnement servir avec un gigot d’agneau ?
Quel accompagnement servir avec un gigot d’agneau ?

Très souvent consommé à Pâques, l’agneau se cuisine à toutes les sauces. Choisirez un gigot d’agneau, un rôti, une épaule, des côtelettes ? Nos recettes d’agneau de Pâques sont là pour vous aider. Apprenez aussi à désosser facilement un gigot d’agneau si vos plats à four sont trop petits. Et pour accompagner cette magnifique pièce de […]

Comment désosser un gigot d’agneau ?
Comment désosser un gigot d’agneau ?

Parce que votre gigot est trop gros et qu’il ne rentre pas dans votre plus grande cocotte, vous pourriez avoir besoin de le désosser. N’ayez crainte, il n’y a rien de bien compliqué ! Il suffit d’avoir un couteau bien affuté et de suivre nos étapes en images pour pouvoir cuisiner un délicieux gigot d’agneau. La […]

Monument café pour prendre un brunch à Versailles
Monument café pour prendre un brunch à Versailles

Avec le retour des beaux jours, l’envie de promener aux jardins de Versailles a germé dans nos esprits. Et pour marcher le ventre plein, nous avons trouvé un excellent brunch « kid friendly » ! Le restaurant Monument café Le principe du restaurant Monument café est de servir à toutes heures des verrines salées ou sucrées, des cocottes de […]

6 recettes de macarons époustouflants + conseils pour en faire
6 recettes de macarons époustouflants + conseils pour en faire

La réalisation de la pâte à macarons peut sembler difficile mais ne requière pas de technique trop élaborée, surtout si vous faites une meringue française ! Une fois la pâte maîtrisée, grâce à nos conseils pour bien réussir des macarons et notre vidéo technique, faites-vous plaisir en variant les formes et les couleurs : des macarons carrés, […]

Conseils pour bien réussir vos macarons
Conseils pour bien réussir vos macarons

Je vous propose de faire un point sur les conseils de base pour bien réussir ses macarons. Pour commencer, je vous invite à visionner ma vidéo pour voir comment faire des macarons en images. Vidéo technique faire des macarons Je vous dévoile ici ma technique pour réaliser facilement des macarons avec une base de meringue française. […]

La Grée des landes, Eco hôtel SPA Yves Rocher
La Grée des landes, Eco hôtel SPA Yves Rocher

Une bonne adresse publiée dans le magazine Odelices n°10. Envie de douceur et de détente pour vaincre la tristesse hivernale ? La Grée des landes est un havre de paix dans lequel vous pourrez vous ressourcer en amoureux ou en famille. Niché au coeur de la nature, l’hôtel SPA est engagé dans le développement durable. Hammam, piscine, […]