Compte Pinterest Odelices : @odelices
Quelles seront les tendances Food pour 2017 ?

Avec 150 millions d’utilisateurs en ce début d’année (dont mon compte @odelices), le réseau social Pinterest ne cesse de grandir et de s’encrer dans la vie des internautes. Depuis sa création, 75 milliards d’images ont été épinglées. Pinterest nous dévoile celles qui sortent du lot en 2016 et qui s’annoncent comme la nouvelle tendance 2017. […]






Comment bien découper les fromages ?
Comment bien découper les fromages ?

Cruelle déception pour tous ceux qui pensaient naïvement que le Reblochon, Maroilles ou Brie de Meaux se découpent tous de la même manière. Les saveurs étant plus fortes à proximité de la croûte, il convient d’assurer une découpe équitable entre croûte et pâte mais aussi de conserver un certain esthétisme et de ne pas transformer […]






Plateau de fromages - Crédit photo : STUDIO B / CNIEL
7 conseils pour réussir son plateau de fromages

La France est le pays des fromages. Rares sont les dîners entre amis sans fromages. Or savoir préparer un plateau et couper les fromages ne s’improvise pas, il existe même des codes à respecter. Alors pour ne plus commettre d’impairs, voici un précieux guide à dévorer. Comment bien réussir son plateau de fromages ? Pour satisfaire […]






Huile d'olive Cuvée Emile Noël 2016
La cuvée Emile Noël 2016 : un grand cru d’huile d’olive

La récolte des olives débute en novembre et chaque année, Emile Noël produit une huile d’olive de qualité supérieure, un « grand cru », avec les premières olives de la saison. Je vous invite à découvrir la Cuvée Emile noël 2016. Une huile d’olive vierge extra d’Andalousie C’est en Espagne qu’Emile Noël choisit les meilleures variétés d’olives pour […]






Boudins blancs poêlés et velouté de courge butternut et carottes
Recettes faciles pour le repas de Noël

Vous êtes pressés et vous avez besoin de recettes faciles pour votre menu de Noël ? Ou vous êtes débutant en cuisine et on vous a chargé de préparer une partie du repas du réveillon ? Pas de panique, j’ai de quoi vous simplifier la vie avec cette sélection de recettes faciles et savoureuses. Un chapon pour […]






Mes menus de Noël : traditionnel, facile, végétarien, original, pas cher, chasseur...
Mes menus de Noël : traditionnel, facile, végétarien, original, pas cher, enfant, chasseur…

Le repas de Noël se fête traditionnellement en famille, parfois même sur plusieurs jours selon les arrivés des uns et des autres. Si c’est à vous d’organiser le repas, vous êtes peut-être déjà en train de vous stresser pour savoir quel menu choisir et ce que vous allez bien pouvoir servir. De mon côté, j’ai de […]