Aurélie

J'associe les chichis (ou churros en espagnol) aux fêtes foraines, mais surtout, à ma grand-mère espagnole, Florence. Elle cuisinait beaucoup de spécialités espagnoles comme la paëlla, le coccido, et bien sûr, les churros. C'est une sorte de beignets en forme de long boudin. Un pur délice !
Aurélie nous avait proposé cette recette lors de la 14ème rencontre Ô Délices. Je n'avais malheureusement pas pu participer à cette belle…