1. Lavez les fraises, retirez la queue et coupez-les en morceaux.
2. Passez les framboises sous un filet d'eau froide.
3. Répartissez les fruits rouges dans 4 coupelles.
4. Cassez avec vos mains les meringues ou les coques de macaron et parsemez-en les fruits.
5. Ajoutez quelques pépites de sucre de fleurs et servez frais.
Variante : ajoutez une cuillère à soupe d'eau de rose ou de fleur d'oranger dans les fruits rouges