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Edition #3 : Porc/Fromage



C'était à Barbara de choisir le nouveau thème pour le jeu A Vos Casseroles.
Elle a choisi : le Porc et le fromage.

Encore une fois, vous avez été nombreux à envoyer vos recettes. Merci à tous !

Mes trois recettes

Au début, j'ai trouvé ce thème difficile... J'associe le porc surtout au filet mignon (que j'ai d'ailleurs utilisé dans toutes mes recettes). Le fait de l'utiliser haché m'a permi de trouver plusieurs idées. Mais il y avait bien d'autres dérivés : les lardons, le jambon, la ventrèche...

Pizza au porc et à la mimolette Chaussons farcis à la viande épicée Cannelloni ricotta porc
Les recettes des internautes

Feuilles d'endives, jambon et boursin (Barby) Feuilles d'endives, jambon et boursin (Barby) Quiche lardons boursin épinards (Barby) Quiche lardons boursin épinards (Barby) Pâtes chèvre lardons (Barby) Pâtes chèvre lardons (Barby)
Tourte aux épinards et aux pignons (Vanessa) Tourte aux épinards et aux pignons (Vanessa) Pâtes au ragoût de porc (Marie-Paule) Pâtes au ragoût de porc (Marie-Paule) Boulettes à la sauce tomate (Marie-Paule) Boulettes à la sauce tomate (Marie-Paule)
Tomates farcies porc cottage cheese (Nénenne) Tomates farcies porc cottage cheese (Nénenne) Porc aux clémentines et quenelles du maquis (Bazarette) Porc aux clémentines et quenelles du maquis (Bazarette) Médaillons de porc et petits chèvres à la lavande (Bazarette) Médaillons de porc et petits chèvres à la lavande (Bazarette)
Chiffonnade de serano sur gaufre de pomme de terre et chantilly de roquefort (Bazarette) Chiffonnade de serano sur gaufre de pomme de terre et chantilly de roquefort (Bazarette) Roulade de porc au Maroilles et pâtes fraîches (Manue) Roulade de porc au Maroilles et pâtes fraîches (Manue) Saucisses de Francfort au gruyère (Elvira) Saucisses de Francfort au gruyère (Elvira)
Mini brochettes porc fromage (Delphine) Mini brochettes porc fromage (Delphine) Ruchette fromagère (Samania) Ruchette fromagère (Samania) Pommes farcies aux lardons et au beaufort (Stéphane35) Pommes farcies aux lardons et au beaufort (Stéphane35)
Filet mignon de porc au roquefort (Michèle) Filet mignon de porc au roquefort (Michèle) Porc ardéchois à la mode Marie-Claire Porc ardéchois à la mode Marie-Claire Côte de porc aux pruneaux, sauce roquefort (Marmiton) Côte de porc aux pruneaux, sauce roquefort (Marmiton)
Côtes de porc à la turque (Melancholia) Côtes de porc à la turque (Melancholia) Filet mignon au sésame, croustillant de fromage et duo de pomme de terre en purée (Bruno) Filet mignon au sésame, croustillant de fromage et duo de pomme de terre en purée (Bruno) Filet de porc à la crème de roquefort (Dorian) Filet de porc à la crème de roquefort (Dorian)
Pain de viande au coeur tendre, sans lait (Sophie) Pain de viande au coeur tendre, sans lait (Sophie) Sauté de filet mignon au bleu des Causses (Aude) Sauté de filet mignon au bleu des Causses (Aude) Hot dog (Cindy) Hot dog (Cindy)
Tarte tatin chèvre jambon, caramélisée au sirop d'érable (Mathilde) Tarte tatin chèvre jambon, caramélisée au sirop d'érable (Mathilde) Jambon fumé et feta en salade (Christelle) Jambon fumé et feta en salade (Christelle) Galette normande (Sabrina35) Galette normande (Sabrina35)

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