Cakes sucrés

La difficulté dans un cake est de bien réussir la cuisson : le cake doit être bien moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Mercotte nous conseille de les cuire 1h à 160°C. découvrez ici des recettes de cakes sucrés classiques : aux fruits confits, au citron et graines de pavot, au chocolat, aux fruits rouges et des cakes plus originaux : marbré chocolat crème de marrons, aux carottes, au potimarron...