Viandes
-
Potée montbéliarde aux ravioles à poêler au...Une recette extraite du livre Cuisiner la raviole tout simplement… de... -
Roulés de veau aux olives1. Coupez le poivron et la tomate en dés. 2. Mixez finement les olives. Etalez... -
Pâtés de pâques berrichon individuels (oeufs...Le célèbre pâté de Pâques berrichon revisité en une portion individuelle... -
Tartare de boeuf à la moutarde haché au couteauPour un bon tartare de boeuf, prenez un morceau de filet de boeuf et de le... -
Gigot d’agneau rôti en basse température...Cuit à basse température à 140°C, couvert d'un papier aluminium, le gigot... -
Le chou farci au porc et agneau de ma maman...Avec le restant de viande du gigot d'agneau de Pâques, ma mère m'a montré...
