http://www.odelices.com/ Toute l'actualité Ô Délices : recettes de cuisine, rencontres, reportages... fr Fri, 9 May 2008 08:44:21 GMT crumpets, sauce à la menthe…

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1037 Fri, 9 May 2008 08:41:26 GMT {2008-05-09-08-05-21/192-534} lemon curd (une crème au citron, spécialité anglaise) et parsemés de framboises. L’acidité du citron se marie à merveille avec la douceur des framboises.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1036 Wed, 7 May 2008 10:34:55 GMT {2008-05-07-10-05-12/220-535}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1035 Tue, 6 May 2008 08:31:36 GMT {2008-05-06-08-05-01/874-516}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1034 Mon, 5 May 2008 08:54:59 GMT {2008-05-05-08-05-02/559-151}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1033 Sun, 4 May 2008 10:05:14 GMT {2008-05-04-10-05-30/715-738} ]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1032 Sat, 3 May 2008 09:43:53 GMT {2008-05-03-09-05-24/227-364} Découvrez les recettes les plus choyées par les internautes courant avril, celles qu'ils ont voulu partager avec leur proche. http://www.odelices.com/topenvoi_08_04_avril.php Thu, 1 May 2008 12:34:09 GMT {2008-05-01-12-05-28/565-112} En avril, vous continuez vos envies de fraises. C'est pourtant un peu tôt pour les cuisiner, la pleine saison commence seulement fin mai en France. En attendant les beaux jours, vous êtes friands de plats aux fromages, de gigot d'agneau et de cuisine asiatique. Courage, le soleil revient peu à peu ! http://www.odelices.com/plus_vues_08_04_avril.php Thu, 1 May 2008 12:31:29 GMT {2008-05-01-12-05-02/216-308}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1031 Wed, 30 Apr 2008 07:27:48 GMT {2008-04-30-07-04-11/533-370}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1030 Tue, 29 Apr 2008 16:34:33 GMT {2008-04-29-04-04-45/792-446}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1029 Mon, 28 Apr 2008 09:05:09 GMT {2008-04-28-09-04-14/914-976}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1028 Sun, 27 Apr 2008 17:49:08 GMT {2008-04-27-05-04-35/907-435} radis. Voici une petite recette bien épicée que tous mes invités avaient appréciée.


]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1027 Sat, 26 Apr 2008 12:39:33 GMT {2008-04-26-12-04-20/597-533} Si j’avais du pandan, je ferai ça…, mais j’en ai pas ». J’aimerais lui soumettre une autre recette, bien verte. C’est une dacquoise à la pistache, avec une délicieuse crème pâtissière au thé vert et des tranches de kiwi. La dacquoise est une base de biscuit souvent utilisée pour les gâteaux. Elle est traditionnellement à l’amande, mais j’ai voulu faire une version gourmande à la pistache. Le résultat est craquant ! Tu t’en souviens Barby ?

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1026 Wed, 23 Apr 2008 12:03:33 GMT {2008-04-23-12-04-25/368-797}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1025 Mon, 21 Apr 2008 09:10:05 GMT {2008-04-21-09-04-18/530-400}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1024 Sun, 20 Apr 2008 18:38:11 GMT {2008-04-20-06-04-53/449-341}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1023 Sat, 19 Apr 2008 19:53:08 GMT {2008-04-19-07-04-11/594-950}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1022 Sat, 19 Apr 2008 13:59:52 GMT {2008-04-19-02-04-40/783-289}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1021 Wed, 16 Apr 2008 08:49:17 GMT {2008-04-16-08-04-15/179-946}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1020 Mon, 14 Apr 2008 14:10:29 GMT {2008-04-14-02-04-25/438-744} Clothilde, un chef cuisiner qui propose des repas à domicile, de se joindre au jury habituel (Vanessa et Claire) pour départager le gagnant. C'est finalement Patrick qui remporte un Coffret Cadeau "Plaisir" et un Pack "AOC du Languedoc" offert par notre partenaire François Lurton. Félicitations !]]> http://www.odelices.com/avc_theme_15_oranges_mangues.php Fri, 11 Apr 2008 13:54:19 GMT {2008-04-11-01-04-13/707-951}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1011 Wed, 9 Apr 2008 10:38:41 GMT {2008-04-09-10-04-51/626-331}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1010 Mon, 7 Apr 2008 09:28:41 GMT {2008-04-07-09-04-20/528-238}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1008 Sun, 6 Apr 2008 15:06:22 GMT {2008-04-06-03-04-25/849-691}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1009 Sat, 5 Apr 2008 08:58:04 GMT {2008-04-05-09-04-11/810-927}

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1007 Fri, 4 Apr 2008 17:16:39 GMT {2008-04-04-05-04-44/544-854} rencontre entre bloggeurs dans le magasin Tang Frères. Vous y trouverez sans problème les feuilles à raviolis, appelées pâte Won Ton, très pratique pour faire des raviolis rapidement !


Vous pouvez retrouver d’autres recettes sur la cuisine asiatique au wok dans mon livre Wôk.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1005 Thu, 3 Apr 2008 16:07:35 GMT {2008-04-03-04-04-39/327-912}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1006 Wed, 2 Apr 2008 11:42:13 GMT {2008-04-02-11-04-35/745-649} dans mon livre Wôk.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1004 Mon, 31 Mar 2008 15:19:39 GMT {2008-03-31-03-03-28/816-181}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1003 Fri, 28 Mar 2008 08:39:21 GMT {2008-03-28-08-03-57/110-856}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1002 Wed, 26 Mar 2008 10:08:38 GMT {2008-03-26-10-03-19/469-995} Si j’avais du pandan, je ferai ça…, mais j’en ai pas ». Un sujet… original… Marion, qu’est-ce qu’on ferait pas pour te faire plaisir ? Du coup, je joue le jeu et je réponds aux 3 questions… Bien que je n’en aie jamais vu, il me semble que le pandan est de couleur verte. Shreck est bien un ogre célèbre, mais de là à dire qu’il peut être associé au pandan, je ne sais pas… Et pour la troisième... un Panda ?


Trêve de plaisanterie, voilà une bonne occasion de vous proposer de délicieux petits financiers, tous verts, grâce au thé vert matcha. Pas super original vu la propagation du thé vert dans la blogosphère.. mais tellement bon !

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1001 Mon, 24 Mar 2008 09:22:26 GMT {2008-03-24-09-03-06/919-793}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=1000 Fri, 21 Mar 2008 10:21:24 GMT {2008-03-21-10-03-31/743-249}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=999 Fri, 21 Mar 2008 10:20:49 GMT {2008-03-21-10-03-31/840-867} livre Chocôlat.




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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=998 Wed, 19 Mar 2008 08:43:15 GMT {2008-03-19-08-03-29/984-815}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=997 Mon, 17 Mar 2008 20:52:44 GMT {2008-03-17-08-03-35/501-223}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=996 Mon, 17 Mar 2008 20:51:28 GMT {2008-03-17-08-03-35/355-929}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=995 Mon, 17 Mar 2008 20:50:22 GMT {2008-03-17-08-03-35/701-981}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=994 Fri, 14 Mar 2008 11:20:02 GMT {2008-03-14-11-03-28/316-101} spéciales chocolat et un dossier de recettes pour Pâques, avec des œufs, du gigot d’agneau, des fraises, du chocolat… De quoi vous régaler !

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=993 Wed, 12 Mar 2008 08:30:31 GMT {2008-03-12-08-03-20/550-896}
]]> http://www.odelices.com/jeu_inscription.php Tue, 11 Mar 2008 08:47:34 GMT {2008-03-11-08-03-25/117-839} smoothie mangue-orange, voici ma deuxième proposition pour le jeu A Vos Casseroles. L’approche du printemps me donne des envies de fraîcheur et de légèreté. Alors voici un délicieux sorbet à déguster sans compter.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=992 Mon, 10 Mar 2008 08:18:31 GMT {2008-03-10-08-03-39/719-381}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=982 Sun, 9 Mar 2008 09:59:29 GMT {2008-03-09-10-03-59/377-357}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=981 Fri, 7 Mar 2008 15:39:02 GMT {2008-03-07-03-03-15/650-269}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=991 Fri, 7 Mar 2008 09:21:19 GMT {2008-03-07-09-03-29/186-856}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=980 Thu, 6 Mar 2008 13:58:31 GMT {2008-03-06-02-03-08/996-778}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=990 Wed, 5 Mar 2008 09:27:20 GMT {2008-03-05-09-03-43/981-432}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=989 Mon, 3 Mar 2008 20:13:01 GMT {2008-03-03-08-03-06/194-720} Moelleux au chocolat cœur framboise, Lasagnes courgette chèvre, Beignets de carnaval, Beignets de pommes... les dernières recettes ajoutées sur le site vous ont plu ! http://www.odelices.com/topenvoi_08_02_fevrier.php Sun, 2 Mar 2008 10:33:50 GMT {2008-03-02-10-03-33/574-344} Saint-Valentin ait eu autant de succès : les 4 recettes sont dans le top30 ! Les gourmands ont aussi apprécié les recettes de mardi-gras et pour la Chandeleur.]]> http://www.odelices.com/plus_vues_08_02_fevrier.php Sat, 1 Mar 2008 13:19:52 GMT {2008-03-01-01-03-12/331-946}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=988 Fri, 29 Feb 2008 09:14:30 GMT {2008-02-29-09-02-41/145-788}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=979 Thu, 28 Feb 2008 14:34:19 GMT {2008-02-28-02-02-42/222-505}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=968 Thu, 28 Feb 2008 14:32:25 GMT {2008-02-28-02-02-27/792-256}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=987 Wed, 27 Feb 2008 17:28:14 GMT {2008-02-27-05-02-29/507-744}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=978 Mon, 25 Feb 2008 09:25:32 GMT {2008-02-25-09-02-46/886-736}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=967 Sat, 23 Feb 2008 13:22:21 GMT {2008-02-23-01-02-37/973-280}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=966 Fri, 22 Feb 2008 13:32:31 GMT {2008-02-22-01-02-54/264-161}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=977 Fri, 22 Feb 2008 10:03:34 GMT {2008-02-22-10-02-46/247-457}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=976 Wed, 20 Feb 2008 13:49:25 GMT {2008-02-20-01-02-50/964-578} Pains chô, spécial machine à pain. Vous y trouverez d’autres nombreuses idées.



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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=974 Tue, 19 Feb 2008 15:15:06 GMT {2008-02-19-03-02-22/902-766} Pains chô, spécial machine à pain. Le lait de coco apporte un moelleux et une onctuosité incomparable.



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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=973 Mon, 18 Feb 2008 17:51:27 GMT {2008-02-18-05-02-13/249-892}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=975 Mon, 18 Feb 2008 14:21:55 GMT {2008-02-18-02-02-52/438-960} Pains chô, spécial machine à pain.



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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=972 Fri, 15 Feb 2008 17:21:43 GMT {2008-02-15-05-02-37/242-730}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=971 Fri, 15 Feb 2008 08:45:42 GMT {2008-02-15-08-02-58/830-500}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=970 Wed, 13 Feb 2008 14:35:37 GMT {2008-02-13-02-02-59/674-105}
]]> http://www.odelices.com/interview_caroline_mignot.php Tue, 12 Feb 2008 16:10:55 GMT {2008-02-12-04-02-57/730-526}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=965 Tue, 12 Feb 2008 08:58:14 GMT {2008-02-12-08-02-22/619-488} A Vos Casseroles #15. Ces deux fruits d’hiver sont gorgés de vitamines, de quoi faire de bons petits desserts réconfortants… De mon côté, ce sera un smoothie orange mangue ! Les smoothies sont des boissons aux fruits très onctueuses préparées à base de fruits, jus de fruits, eau et glace pilée. Ils contiennent rarement du lait ou de la crème glacée. J’aime ajouter un yaourt au soja pour donner une texture plus onctueuse encore.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=969 Mon, 11 Feb 2008 14:51:51 GMT {2008-02-11-02-02-33/559-328}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=964 Sat, 9 Feb 2008 15:38:23 GMT {2008-02-09-03-02-02/226-452}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=962 Sat, 9 Feb 2008 09:32:29 GMT {2008-02-09-09-02-13/790-436}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=961 Fri, 8 Feb 2008 11:46:16 GMT {2008-02-08-11-02-40/999-463}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=960 Fri, 8 Feb 2008 11:44:24 GMT {2008-02-08-11-02-40/273-674} fruit de la semaine : la Poire. Je propose un gâteau moelleux aux poires parfumé au safran. C’est un vrai régal !

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=963 Fri, 8 Feb 2008 09:52:09 GMT {2008-02-08-09-02-39/739-183}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=959 Thu, 7 Feb 2008 08:15:04 GMT {2008-02-07-08-02-53/182-245}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=958 Thu, 7 Feb 2008 08:13:19 GMT {2008-02-07-08-02-53/189-604}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=957 Tue, 5 Feb 2008 18:16:19 GMT {2008-02-05-06-02-46/838-121}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=956 Tue, 5 Feb 2008 18:15:56 GMT {2008-02-05-06-02-46/397-786}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=955 Tue, 5 Feb 2008 18:15:40 GMT {2008-02-05-06-02-46/109-964}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=954 Tue, 5 Feb 2008 18:15:25 GMT {2008-02-05-06-02-46/829-629} Dégustez un menu complet, avec de délicieuses recettes pour deux, aphrodisiaques, craquantes et moelleuses. Trouvez d'autres idées de menu avec l'Ecrin Dîner en amoureux et des bonnes tables grâce au Guide Mignot. http://www.odelices.com/reportages_saintvalentin2008.php Tue, 5 Feb 2008 18:11:37 GMT {2008-02-05-06-02-38/253-682}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=953 Mon, 4 Feb 2008 13:40:44 GMT {2008-02-04-01-02-00/286-453} Bien que la fonctionnalité pour envoyer une recette soit récente, vous l'avez déjà testé et approuvé ! Voici les recettes les plus envoyées le mois dernier. http://www.odelices.com/topenvoi.php Sat, 2 Feb 2008 10:40:33 GMT {2008-02-02-10-02-38/446-372} Vous aimez la galette des rois, non ? Les nombreuses galettes des rois vous ont toutes bien plu ! Voilà un dossier qui a fait l'unanimité. Le mois de janvier est froid et gourmand, riche en petites douceurs et sucreries. http://www.odelices.com/plus_vues_08_01_janvier.php Sat, 2 Feb 2008 10:38:30 GMT {2008-02-02-10-02-03/272-703} Le mois de février est riche en évènement culinaire : la chandeleur, Mardi gras, le nouvel an chinois et la Saint-Valentin. Prenez quand même le temps de de consommer quelques bons fruits et légumes. http://www.odelices.com/calendrier_fevrier.php Sat, 2 Feb 2008 10:34:49 GMT {2008-02-02-10-02-05/864-427}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=952 Thu, 31 Jan 2008 18:54:46 GMT {2008-01-31-06-01-40/918-444}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=951 Wed, 30 Jan 2008 09:10:12 GMT {2008-01-30-09-01-07/726-646}
Le jeu Gagnez des livres Pains Chô est terminé. Vous êtes nombreux à vous être inscrits pour recevoir ce fameux petit livre. Les gagnants sont les 5ème, 10ème, 50ème, 100ème et 150ème inscrits au jeu. Découvrez les pseudo des chanceux !

]]> http://www.odelices.com/jeu_pains_cho.php Tue, 29 Jan 2008 12:25:57 GMT {2008-01-29-12-01-02/701-312} Apéro, bouchées craquantes. Cette fois-ci, j’ai proposé un dip de carottes épicé. C’est une tartinade. Vous pouvez l’utiliser sur des blinis ou tremper des crackers, des chips, des bâtonnets… Mes invités ont adoré !

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=950 Mon, 28 Jan 2008 08:12:24 GMT {2008-01-28-08-01-22/695-212}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=171 Sun, 27 Jan 2008 13:31:52 GMT {2008-01-27-01-01-12/906-582}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=949 Fri, 25 Jan 2008 17:51:42 GMT {2008-01-25-05-01-36/218-648} petit livre vous plait beaucoup ! Il part comme des petits pains... oui, c'était facile...

Du coup, je propose un petit jeu : 5 livres Pains chô à gagner ! Les 5 livres seront envoyés au 5ème, 10ème, 50ème, 100ème et 150ème inscrits ! Y a plus qu'à !!!

]]> http://www.odelices.com/jeu_inscription.php Fri, 25 Jan 2008 08:57:04 GMT {2008-01-25-09-01-55/613-386}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=948 Fri, 25 Jan 2008 08:54:34 GMT {2008-01-25-08-01-14/402-714}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=947 Thu, 24 Jan 2008 16:46:14 GMT {2008-01-24-04-01-31/946-370}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=946 Thu, 24 Jan 2008 08:48:55 GMT {2008-01-24-08-01-01/643-374} gâteau au chocolat classique, ce gâteau va probablement le détrôner !

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=945 Wed, 23 Jan 2008 09:46:06 GMT {2008-01-23-09-01-44/453-670} Chandeleur : des blinis sucrés aux airelles (ou canneberges). La recette de base est très simple et rapide à faire. Vous pouvez la parfumer avec d’autres fruits secs et ajouter des épices.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=944 Mon, 21 Jan 2008 09:49:29 GMT {2008-01-21-09-01-36/900-897}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=943 Fri, 18 Jan 2008 09:39:29 GMT {2008-01-18-09-01-07/907-688} cannelés bordelais – rhum et vanille – une bonne vingtaine de fois ! Puis j’ai eu envie d’y mettre ma touche méditerranéenne, avec un peu de fleur d’oranger. Un régal ! Cette recette vient de mon livre Gâtô, Instants sucrés



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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=942 Wed, 16 Jan 2008 08:39:35 GMT {2008-01-16-08-01-12/155-155} Chandeleur et de la sortie de mon livre Les Bonnes Crêpes, voici une recette extraite du livre. Si vous êtes allés en vacances en Bretagne ou si vous avez fréquentés quelques bonnes crêperies, vous connaissez forcément le Salidou : une crème caramel au beurre salé. Elle s’utilise comme une pâte à tartiner et elle est terriblement bonne !






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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=941 Tue, 15 Jan 2008 18:14:49 GMT {2008-01-15-06-01-49/742-732} Chandeleur et de la sortie de mon livre Les Bonnes Crêpes, voici une recette extraite du livre. Le mariage banane-chocolat est toujours aussi bon. N’importe quelle occasion est bonne pour se régaler de ce mélange. Alors pourquoi pas dans une petite crêpe ?






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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=940 Tue, 15 Jan 2008 18:14:41 GMT {2008-01-15-06-01-49/467-889} Chandeleur et de la sortie de mon livre Les Bonnes Crêpes, voici une recette extraite du livre. Cette recette est pratique car vous pouvez la réaliser à l’avance, contrairement aux crêpes classiques. Vous aurez ainsi des petites bouchées originales et délicieuses.



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]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=939 Tue, 15 Jan 2008 18:14:33 GMT {2008-01-15-06-01-49/623-967} Fred pour cette superbe idée de recette !

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=938 Mon, 14 Jan 2008 09:43:36 GMT {2008-01-14-09-01-18/197-203}

Un écrin, comme celui d’un bijou, qui s’ouvre sur un joli livre de recettes tout brillant et trois petites bougies, pour illuminer vos dîners en tête à tête. Un cadeau idéal pour la Saint-Valentin !

Retrouvez mon nouveau livre spécial Saint-Valentin dès le 18 janvier dans les librairies et commandez-le dès aujourd'hui sur Amazon.fr (frais de port gratuit).



Découvrez 7 menus pour réussir vos dîners en tête à tête en toutes occasions, du premier rendez-vous à la demande en mariage…

Pour commencer, le Premier dîner, ensuite profitez d'un moment relaxant avec un Dîner canapés, puis épatez votre ami(e) pour une occasion spéciale avec le menu C’est ton anniversaire, ou celui pour la Saint-Valentin, passez Réveillon en tête à tête de délices, provoyez une belle Soirée épicée « Mille et une nuits » et pour terminer en beauté, cuisinez un menu Et si tu m’épousais ?]]> http://www.odelices.com/livre_cuisine_marie-laure_tombini_amoureux_saint-valentin.php Sun, 13 Jan 2008 15:31:57 GMT {2008-01-13-03-01-19/232-961}
J’ai découvert dans un livre de cuisine sur les régions de France que la sauce échalote pour les huîtres était très courante dans le coin. Alors voici une petite recette extra, inspirée de celle que ma belle-mère, Jany, nous avait proposé pour le repas de Noël. Les meilleures saisons pour les déguster sont l’hiver et le printemps.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=937 Fri, 11 Jan 2008 13:31:12 GMT {2008-01-11-01-01-21/196-370}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=936 Thu, 10 Jan 2008 15:13:29 GMT {2008-01-10-03-01-58/861-249}

Fêtée chaque année le 2 février, la Chandeleur vient de la "fête des chandelles" ou Festa Candelarum en latin, fête païenne qui fut associée à une fête religieuse : la purification de la Vierge.

Aujourd'hui nous connaissons la Chandeleur surtout pour sa tradition culinaire : les crêpes. Faites sauter les crêpes en tenant une pièce dans l'autre main et vous serez riche toute l'année !

Retrouvez mon nouveau livre spécial Chandeleur dès le 18 janvier dans les librairies et commandez-le dès aujourd'hui sur Amazon.fr (frais de port gratuit). Découvrez 9 recettes de crêpes, 9 recettes de pancakes, 9 recettes de blinis, salés et sucrés ainsi que 3 recettes de tartinades originales.



Je me souviens des crêpes à la fleur d'oranger de ma grand-mère, on ne s'en laissait jamais. Aujourd'hui j'ai envie d'innover et d'épater mes amis pour la Chandeleur. Les crêpes prennent des formes rigolotes, des goûts étonnants, je cuisine aussi des pancakes, crêpes épaisses venant d'Amérique ou des blinis, petites galettes moelleuses associées à la gastronomie Russe. Découvrez des recettes faciles et originales : Gâteau de crêpes à la crème de citron, Crêpes aux flocons d'avoine, Pancakes au cacao et myrtilles, Aumonières bananes chocolat, Crème caramel au beurre salé (Salidou), Blinis à la noisette...]]> http://www.odelices.com/livre_cuisine_marie-laure_tombini_crepes.php Wed, 9 Jan 2008 09:47:08 GMT {2008-01-09-09-01-54/313-416}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=935 Tue, 8 Jan 2008 12:17:01 GMT {2008-01-08-12-01-37/401-308} Légumes crôquants ainsi que d’autres délicieuses recettes, comme par exemple les Courgettes rondes farcies au riz.





]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=934 Fri, 4 Jan 2008 22:18:41 GMT {2008-01-04-10-01-53/362-116} autres recettes de galette pour l’Epiphanie.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=933 Fri, 4 Jan 2008 22:17:17 GMT {2008-01-04-10-01-53/539-785} autres recettes de galette pour l’Epiphanie.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=929 Fri, 4 Jan 2008 22:16:15 GMT {2008-01-04-10-01-53/500-716} autres recettes de galette pour l’Epiphanie.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=930 Fri, 4 Jan 2008 22:15:01 GMT {2008-01-04-10-01-53/282-472} autres recettes de galette pour l’Epiphanie.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=931 Fri, 4 Jan 2008 22:13:38 GMT {2008-01-04-10-01-53/999-587}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=932 Tue, 18 Dec 2007 08:42:03 GMT {2007-12-18-08-12-56/276-675} autres recettes pour les fêtes.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=928 Mon, 17 Dec 2007 17:05:40 GMT {2007-12-17-05-12-02/280-516}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=927 Sat, 15 Dec 2007 10:02:50 GMT {2007-12-15-10-12-55/336-164}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=926 Fri, 14 Dec 2007 09:17:11 GMT {2007-12-14-09-12-12/770-663}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=925 Thu, 13 Dec 2007 08:14:01 GMT {2007-12-13-08-12-16/307-125}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=924 Wed, 12 Dec 2007 09:12:19 GMT {2007-12-12-09-12-28/344-411}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=923 Tue, 11 Dec 2007 19:32:47 GMT {2007-12-11-07-12-51/740-419}
Aujourd’hui la nuit du 12 décembre est restée l’occasion pour les jeunes de faire la fête jusqu’au petit matin. Et pour la Sainte-Lucie, le 13 décembre, les repas sont faits de vin chaud, pains d’épices ou brioche au safran. Le safran, de couleur jaune comme le soleil, était utilisé symboliquement, pour chasser les ténèbres. Ces brioches sont appelées "chats de Lucie" ou "Lussekatter", elles sont souvent agrémentées de raisins secs, pour symboliser les yeux des chats. La Sainte-Lucie est fêtée en Suède mais aussi en Norvège.


]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=922 Mon, 10 Dec 2007 09:42:19 GMT {2007-12-10-09-12-15/521-546}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=921 Fri, 7 Dec 2007 08:05:24 GMT {2007-12-07-08-12-17/510-540}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=920 Wed, 5 Dec 2007 08:31:36 GMT {2007-12-05-08-12-31/909-499} Spécial Noël.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=919 Mon, 3 Dec 2007 09:34:31 GMT {2007-12-03-09-12-41/897-876}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=918 Fri, 30 Nov 2007 10:51:26 GMT {2007-11-30-10-11-21/551-675} Spécial Noël.


]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=917 Thu, 29 Nov 2007 08:27:57 GMT {2007-11-29-08-11-13/523-951}

Une nouvelle fiche technique : la banane. La banane est un fruit très énergétique mais qui a un faible indice glycémique. Elle contient des fibres, des minéraux, des vitamines indispensables pour le corps. Énergétique, facile à digérer, elle convient à tous !Je vous propose 2 nouvelles recettes et souvenez-vous également des déliceuses bananes rôties au miel.

]]> http://www.odelices.com/fiches.php?num=46 Tue, 27 Nov 2007 08:23:10 GMT {2007-11-27-08-11-45/874-182}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=916 Mon, 26 Nov 2007 09:56:45 GMT {2007-11-26-09-11-05/553-711} gâteau au chocolat classique. Mais essayez donc celui-ci et vous verrez ! Le gâteau est très moelleux, bien parfumé, c’est un régal. Du plus, il ne contient ni d’œufs ni de produits laitiers. Pas mal non ? Une recette proposée par Elvira.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=913 Fri, 23 Nov 2007 08:14:45 GMT {2007-11-26-09-11-05/270-622} Recettes de soupes et veloutés (clic)

]]> http://www.odelices.com/dossiers_recette_soupe.php Thu, 22 Nov 2007 16:47:06 GMT {2007-11-26-09-11-05/956-933} TOP 30 du mois d’octobre. Alors voici un grand classique, préparé spécialement pour vous : le bœuf bourguignon. Il doit y avoir autant de recettes de boeuf bourguignon que de grand-mère… Voici ma version.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=912 Wed, 21 Nov 2007 10:31:58 GMT {2007-11-26-09-11-05/766-359} Kate nous propose de cuisiner orange. Les menus à thème sont assez amusants, et les menus colorés vraiment superbes ! Alors voici des petits sablés pour l’apéritif ou pour un brunch, parfumés à la carotte et au cumin. Attention, la pâte est assez collante. Une fois enveloppée dans un film plastique et mise au congélateur, on peut faire des très jolis biscuits. Je me suis inspirée d’une recette de Valérie.

]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=911 Mon, 19 Nov 2007 11:53:23 GMT {2007-11-26-09-11-05/901-170} salon du chocolat ! Troisième année consécutive où j'y vais. Mais cette année était un peu spéciale : j'y ai dédicacé mon livre Chocôlat le vendredi 19 octobre ! Barbara, Audrey et Brigitte étaient là pour me soutenir. D'ailleurs, merci à Brigitte Huet pour sa photographie !



Gestes techniques, recettes de chefs, chocolats gourmands...Voir le reste du reportage !]]> http://www.odelices.com/reportages_salon_du_chocolat_2007.php Sat, 17 Nov 2007 17:45:45 GMT {2007-11-26-09-11-05/302-626} mes livres.Le Salon aura lieu dans la salle du Colombier, les samedi 1er et dimanche 2 décembre, de 9h à 19h. Vous trouverez bien sûr de nombreux livres gastronomiques, mais aussi des produits régionaux. C’est un festival d’odeurs, de couleurs et de saveurs qui vous attend le premier week-end de décembre. De quoi trouver des idées pour les réveillons à venir.Informations• Entrée gratuite• Parking gratuit à proximité• Place Jean Moulin – 78 730 Saint Arnoult en Yvelineso Accès de Paris : A10 – sortie 10o ou Nationale 10 – sortie : Saint Arnoult en Yvelines• Renseignements :o Service Communication de la mairie : 01 30 88 25 25]]> http://www.odelices.com/reportages_salon_du_chocolat_2007.php Sat, 17 Nov 2007 14:11:16 GMT {2007-11-26-09-11-05/770-637}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=910 Fri, 16 Nov 2007 11:13:54 GMT {2007-11-26-09-11-05/231-924}
]]> http://www.odelices.com/recette.php?num=910 Thu, 15 Nov 2007 17:21:52 GMT {2007-11-26-09-11-05/636-685}