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Interviews

Le monde gastronomique évolue grâce à certaines personnalités de la cuisine. Vous trouverez ici des interviews de chefs, auteurs ou producteurs. Merci à eux d'avoir répondu à ce questionnaire gourmand.

Les auteurs

• Caroline Mignot, journaliste et critique gastronomique (février 2008)
• Claire Chapoutot (Clea), bloggeuse et auteur (septembre 2007)
• Béatrice Vigot-Lagandré, auteur (novembre 2006)
• Esterelle Payany, bloggeuse et auteur (octobre 2006)
• Pascale Weeks, bloggeuse et auteur (septembre 2006)
• Frédéric Chesneau, chef de cuisine et auteur (mai 2006)