La collection

Le concept

Des petits livres rigolos pour ne plus être à court d'idées. Chaque livre contient 30 recettes, elles sont toutes illustrées en image. De nombreux conseils et des variantes sont proposés pour les recettes.

J'ai écrit chaque recette, je les ai réalisées puis photographiées. Aussi, je peux vous assurer qu'elles sont toutes testées. Si vous avez des questions sur la réalisation d'une recette, n'hésitez pas à m'en parler.

Les 14 livres de collection

Gâtô, Instants sucrés

Retrouvez des recettes classiques telles que cannelés, madeleines, cookies, muffins, ... avec un petit plus, une épice, une saveur pour mieux les apprécier. Ces recettes plairont aux enfants.

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Wôk, La cuisine asiatique

Le wok est un ustensile universel qui permet toutes les cuissons (vapeur, mijoté, sauté, friture...). Régalez-vous avec ces recettes asiatiques très simples.

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Spaghettô, Pâtes et sauces

Des petites idées pour innover et changer le quotidien. Les recettes sont regroupées en quatre thèmes : les sauces, les plats complets, les pâtes fraîches et les salades.

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Bôllyfood, La cuisine indienne

La cuisine indienne est haute en couleur. Retrouvez une sélection de recettes simples à réaliser, avec des ingrédients facile à trouver.

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Bô fruits, Faites-vous plaisir

Vous trouverez dans ce livre des recettes simples à base de fruits frais. Pour profiter des fruits les plus beaux, j'ai précisé les meilleurs mois pour acheter les fruits et quelques conseils pour bien les choisir. Les recettes sont rangées par ordre alphabétique, en fonction des fruits utilisées.

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Légumes crôquants, Faites-vous du bien

Même idée que pour les fruits. Vous y trouverez des conseils de saison et d'achats. Des idées pour cuisiner les légumes en changeant un peu des recettes habituelles.

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Apérô, Bouchées craquantes

J'adore faire des petits buffets avec toutes sortes de bouchées. Pour ne pas faire toujours la même chose, vous aurez ici une mine de petites idées. Retrouvez également 4 cocktails pour titiller vos palais.

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Maroccô, La cuisine marocaine

J'ai grandi avec la cuisine marocaine grâce à mon beau-père. Il nous a fait découvrir les épices et les saveurs du sud. Il y a quelques années, un voyage m'avait permis de découvrir les traditions du Maroc.

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Pains chô, Salés et sucrés

Avec l'arrivée de la machine à pain, faire son propre pain devient incroyablement simple ! Déposez vos ingrédients dans la machine et elle fera le reste ! Le pétrissage est parfait et donne une pâte bien souple, facile à manier.

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Chocôlat, Anti-déprime

Quoi de mieux qu'un bon carré de chocolat pour nous remonter le moral ? Chocolat noir, au lait ou blanc : ils ont tous leur place dans ce petit livre. Retrouvez de délicieuses recettes testées et approuvées : tarte au chocolat, nougat glacé, sorbet choco violette, brownies aux pistaches...

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Les Bonnes crêpes : crêpes, pancakes et blinis

Aujourd'hui nous connaissons la Chandeleur surtout pour sa tradition culinaire : les crêpes. Vous connaissez probablement la légende : faites sauter les crêpes en tenant une pièce dans l'autre main et vous serez riche toute l'année !

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Ecrin dîner en amoureux, recettes spéciales Saint-Valentin

Un écrin, comme celui d’un bijou, qui s’ouvre sur un joli livre de recettes tout brillant et trois petites bougies, pour illuminer ses dîners en tête à tête. Un cadeau idéal pour la Saint-Valentin !

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Brunch du mônde : délices de cocooning

Le brunch est un terme aglo-saxon (contraction de breakfast et lunch, c'est-à-dire petit déjeuner et déjeuner) que l'on emploie de plus en plus. Il est parfait pour les week-end, pour bien démarrer la journée après une agréable grasse matinée.

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Sôupes : le plein de vitamines

Dès l'arrivée de l'automne, j'aime déguster des soupes brulantes pour me réchauffer. Des soupes, des veloutés et aussi des potages non mixés, vous en trouverez pour tous les goûts dans ce nouveau livre.

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Dips & Apérô : apéritifs faits maison

Pour faire swinguer vos tables basses, découvrez les dips : des sauces colorées pour picorer biscuits apéritifs et bâtonnets de légumes. Préparez également des apéros maison : Ratafia, vin d’orange, crème de pêche, rhum arrangé… accompagnés de leur petites bouchées apéritives, des recettes de Vanessa Romano ! A déguster avec modération !.

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Biôdélices : retour à la nature

Tournée depuis longtemps vers la cuisine bio, je suis très heureuse d'avoir réalisée ce livre avec les éditions Mango. Parce que manger bio peut rimer avec beau et rigolo, découvrez des recettes délicieuses, ludiques et colorées.

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Macarons !

Des petites gourmandises dont on ne peut plus se passer ! A l'aide d'une recette de base inratable, expliquée pas à pas, vous avez toutes les clés en main pour surprendre et régaler petits et grands.

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Dédicaces !

Prochaines dédicaces :
- le dimanche 31 octobre 2010 : au Salon du Chocolat, à Paris - porte de versailles, de 12 à 13h
- les 12, 13 et 14 novembre 2010 : au Salon du livre gourmand, à Périgueux

Souvenirs : ma première séance de dédicace organisée en octobre dans le 15ème arrondissement s'était très bien passée. J'ai rencontré quelques internautes, beaucoup de bloggeurs et quelques passants qui découvraient le monde "Ô Délices".