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Pomme de terre "Bleue de la manche"
Lors d'un séjour dans la Manche, j'ai découvert les légumes anciens cultivés par Gérard Legruel, comme par exemple cette jolie pomme de terre Bleue de la manche. Purée, gnocchis, parmentier... Laissez aller votre créativité !
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Les recettes à la pomme de terre "Bleue de la manche"
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