Lors d'un séjour dans la Manche, j'ai découvert les légumes anciens cultivés par Gérard Legruel, comme par exemple cette jolie pomme de terre Bleue de la manche. Purée, gnocchis, parmentier... Laissez aller votre créativité !
Pomme de terre "Bleue de la manche"
Les recettes à la pomme de terre "Bleue de la manche"
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Galette de pommes de terre vitelotte râpéesUne recette de galette de pommes de terre râpée au four, simple et rapide à... -
Tortilla pommes de terre bleues, carottes et...La tortilla espagnole se fait à la poêle mais la recette contient beaucoup... -
Parmentiers de saumon à la pomme de terre Bleue...Lors d'un séjour dans la Manche, pour le festival Mange ta soupe, j'ai... -
Purée de pommes de terre Bleue de la mancheCette jolie purée violette est naturellement colorée grâce à une ancienne... -
Gnocchis de pomme de terre Bleue de la mancheLors d'un séjour dans la Manche, pour le festival Mange ta soupe , j'ai...
