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Cheesecake aux framboises

Cheesecake aux framboises
Je me souviens avoir apporté ce cheesecake chez ma mère, pour un repas qu’elle donnait avec des amis. Gille et Sophie s’étaient régalés de ce dessert moelleux et onctueux. Maintenant, c’est à votre tour !

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 200 g de petits beurre
  • 80 g de beurre ou margarine
  • 500 g de ricotta
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 200 g de framboises

Préparation

    1. Mixez les biscuits avec le beurre. Tapissez le fond d’un moule à charnière de 24 à 26 cm de diamètre avec cette préparation.
    2. Mixez la ricotta avec les oeufs, le sucre et les framboises. Versez dans le moule, sur le fond de pâte.
    3. Faites cuire pendant 30-35 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir et laissez au réfrigérateur au moins 1 heure.
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Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Oceane03 (26/09/08):

C'est la 1ère fois que je faisais un cheesecake et j'ai vraiment adoré. Cette recette est non seulement simple ms elle est délicieuse.
Voir la photo sur le blog de Oceane03

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