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Tapenade d'olives noires

Tapenade d'olives noires

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : aucune
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 200 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 gousse d'ail
  • 2 filets d'anchois
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

    Mixez séparément les olives, les anchois rincés, les câpres et la gousse d'ail pelée.
    Mélangez le tout dans un bol. Ajoutez l'huile d'olive.
    Réservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
    Vous pouvez la servir sur des morceaux de pain frais ou des pains de mie.
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Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Frédéric (30/01/10):

Très bonne recette que j'ai faite plusieurs fois. Je me suis permis de la modifier en prenant des olives a la grecque et en rajoutant du tabasco ce qui permet de relever un peu le gout. Essayez, c'est assez sympa!

Commentaire de Leo1965 (25/08/08):

Elle est très bonne tous mes copains l'ont aimé et m'ont demandé la recette.

Commentaire de Elie (12/05/07):

Je suis du Canada et je suis tomber sur cette recette par hasard!!! Je l'ai essayé elle est très bonne et légère seulement j'ai ajouté du thym et un demi citron.

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