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Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 250 g de blancs de poulet (8,8 oz)
  • 1 yaourt
  • 2 cuillères à café (à thé) de moutarde à l'ancienne
  • 1/2 cuillère à café (à thé) de thym
  • 100 g de champignons (3.5 oz)
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Préparation

    Coupez le poulet en petits morceaux.
    Faites-le dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile. Salez légèrement et poivrez.
    Ajoutez le yaourt, la moutarde, le thym et les champignons.
    Mélangez bien et laissez mijoter 10 à 15 min.
    Servez chaud.

    Variante : pour une sauce plus onctueuse, vous pouvez remplacer le yaourt par de la crème fraîche
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Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Dounia (05/10/09):

Je mets un yaourt brassé et/ou de la crème fraîche. Recette vite à faire pour le soir. Merci.

Commentaire de Noémie Pereira (24/02/09):

Très bonne recette, pour la crème j'ai fait moitié yaourt, moitié crème fraîche et c'était parfait. Merci pour toutes ces délicieuses recettes.

Commentaire de Audrey (29/10/08):

Très bonne idée recette. J'avais envie d'innover les repas du soir et ce fut réussis et apprécié de tout le monde à la maison. Personnellement je préfère avec de la crème fraîche qu'avec le yaourt. Recette à refaire.

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