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Galette des rois bretonne

Galette des rois bretonne
Pour changer un peu de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, essayez donc cette délicieuse recette. Elle me vient de Brigitte, une amie.

Vous en savoir un peu plus sur l?histoire de la galette des rois et de l?Epiphanie, je vous invite à lire l?histoire écrite par Ségolène.

Recette publiée dans les dossiers
Epiphanie, Bretagne

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre ramolli
  • 1 oeuf battu
  • 1/2 paquet de levure
  • 4 g de sel
  • un peu d'eau tiède (un fond de verre)
  • 1 fève

Préparation

    Réunissez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les à l'aide d'une fourchette.
    Répartissez la préparation dans un moule à tarte de 22 cm de diamètre, en glissant une fève.
    Dessinez des croisillons à l'aide d'une fourchette.
    Badigeonnez de lait.
    Enfournez environ 25 min dans le four préchauffé à 180°C (350°F).
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Source : Marie-Jo Dalaine

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Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Marie (22/01/10):

Recette délicieuse et en ajoutant un peu de poudre d'amandes, c'est encore meilleur.

Commentaire de Valérie (29/12/08):

Délicieusement parfumée avec un peu de fleur d'oranger et des amandes en poudre.

Commentaire de Froh gy (14/01/08):

Un délice, on dirait un sablé breton comme on en achète dans les boulangeries .. je n'ai rien changé à la recette et je crois qu'elle va devenir un classique chez moi, avec ou sans fève !
Voir la photo sur le blog de Froh gy

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