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Blinis facile

Blinis facile
Pour la chandeleur : crêpes, pancakes et blinis sont à l'honneur. C'est l'occasion idéale pour remettre cette recette au goût du jour (elle avait beaucoup de succès sur le forum, début 2005). Cette recette, du site Marmiton, est vraiment fabuleuse !!! Je n'achète plus de blinis tout prêt tellement ceux-ci sont bons et facile à faire.

Retrouvez également la sélection de recettes pour la chandeleur.

Recette publiée dans les dossiers
Chandeleur, Fêtes et Noël, Fête des mères

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 10 à 15 blinis
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 1 yaourt grec (150 g)
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine (1 pot de yaourt)
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel

Préparation

    1. Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez reposer une heure au réfrigérateur.
    2. Huilez légèrement une poêle à blinis ou une poêle anti-antiadhésive. Chauffez-la sur feu moyen puis faites-y cuire les blinis en versant des petites louches de pâte.
    3. Lorsqu'ils font des trous, les retourner.
    4. Servir de suite ou les réchauffer avant.
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Source : Mona la gourmande

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Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Marilou (26/01/10):

J'ai la même recette que je fais régulièrement. Facile, rapide et bonne. On a toujours un pot de yaourt nature dans le frigo. Cela fait un repas du soir sympa pour les copains avec du saumon, des œufs de saumon, de la crème fraîche fouettée. Une salade. Et tout le monde se régale.

Commentaire de Courtiade (21/12/09):

Recette super, très facile à faire. En plus j'ai une poêle spéciale mini blinis ou j'en fais 6 à la fois... Recette excellente à retenir....

Commentaire de Sophie (11/12/09):

Excellent. Les 20 blinis ont été avalés en 5 minutes ! Je les avais préparés avec du Rondelé et une 1/2 tranche de jambon cru. Ils sont meilleurs un peu épais et dorés avec un peu d'huile. Recette très simple à refaire très souvent. MERCI de nous l'avoir proposée.

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