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Bouchées de pain d'épices (Noël)

Bouchées de pain d'épices (Noël)
Vanessa a choisi le nouveau thème du jeu A Vos Casseroles, elle nous demande de penser doucement aux fêtes de fin d'années avec un thème de circonstance "Noël & Épices". Vous avez jusqu'au 18 décembre pour proposer votre recette en image. Les bloggeurs publiant sur leur blog et les non bloggeurs m'envoyant leur recette par mail.

Je vous propose ici une délicieuse recette de pain d'épices, revue en version petites bouchées. Sophie les a bien apprécié dans son colis gourmand.

Recette publiée dans les dossiers
Fêtes et Noël, Fête des mères, Biscuits et mignardises de Noël

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 12 à 15 petits bouchées
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 à 25 min
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 225 g de miel
  • 10 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 25 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de 4 épices

Préparation

    1. Faites chauffer le miel, le lait et le beurre dans une casserole ou au micro-onde.
    2. Mélangez la farine, la levure et le sucre. Incorporez-les d'un coup au mélange précédent, tiède.
    3. Ajoutez l'oeuf et les épices. Répartissez la pâte dans des moules à mini muffins.
    4. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les bouchées soient joliment dorées.
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Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Montagnat-rentier (12/12/09):

Excellent ! C'est la 2ème fois que j'en fais, j'adore ! Le goût, l'odeur dans la maison. Et super facile. Merci pour cette recette.

Commentaire de Salwa (20/04/07):

Mon premier pain d'épice , je le dédicace à Marion du blog "il en faut peut pour être heureux", et à Marie laure de "Odelices ". Pourquoi ces deux grandes cuisinières ? Marion parce qu'elle m'a gentiment envoyé le mélange à pain d'épice ( avec d'autres epices ( reglisse, nigelle, ...). Marion qui a tout fait pour assouvir mes envies et mes caprices de gourmande. Et Marie laure parce que je me suis inspirée de sa recette des bouchées d'epices .
Voir la photo sur le blog de Salwa

Commentaire de Cathy (04/12/06):

Merci pour cette superbe recette, facile à préparer, odeur délicieuse et un régal une fois dans la bouche. Merci tout plein

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