RechercheRecherche

une recette
ou par ingrédients...

Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Recette publiée dans les dossiers
Nouvel an chinois

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : environ 15 min
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 500 g de découpe de blanc de poulet (un peu plus d'1 livre)
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 petit oignon
  • le zeste d'1 citron
  • 20 cl de bouillon de volaille (3/4 tasse)
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • une poignée de noix de cajou (cashew)
    • Pour la sauce :
  • 1 cuillère à café de Maïzena (1 cuillère à thé de fécule de maïs)
  • 5 cl d'eau (1,5 oz)

Préparation

    Emincez finement l'oignon.
    Faites revenir le poulet sur feu vif dans l'huile quelques minutes.
    Baissez le feu et ajoutez les oignons, le zeste de citron, le bouillon et la sauce soja.
    Laissez mijoter quelques minutes pour que la sauce diminue légèrement.
    Ajoutez les noix de cajou et la Maïzena délayé dans l'eau pour épaissir un peu la sauce.
    Servez chaud, avec du riz.
Envoyer cette recette à un(e) ami(e) Imprimer cette recette Voir le top 20 des envois
Recettes similaires à : Poulet aux noix de cajou
Poulet au curry Poulet au curry Crêpes farcies à la mexicaine Crêpes farcies à la mexicaine Poulet à l'ananas Poulet à l'ananas

Vous avez une question, une remarque ?
Envoyez un mail à Marie-Laure ou venez en parler sur le forum !

Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Lucy (04/02/10):

Très bonne recette! J'ai fait mariner le poulet dans de la sauce soja et du vinaigre de xérès avant de la cuire et c'était succulent!

Commentaire de Samsara (29/09/09):

bon,simple et rapide a faire,merci.

Commentaire de Annie (10/01/09):

J'ai testé cette recette et elle a été appréciée par toute ma petite famille. Délicieuse, simple et rapide comme j'aime ! Merci.
Voir la photo sur le blog de Annie

Lire tous les commentaires >>

Vous avez testé cette recette ? Ajoutez un commentaire !