RechercheRecherche

une recette
ou par ingrédients...

Pain perdu à la confiture de lait

Pain perdu à la confiture de lait
Quand deux éléments sont réunis, un temps maussade et du pain rassis : c'est une journée à faire du pain perdu ! Plus petite, ma grand-mère espagnole m'en faisait souvent aussi je pensais que le pain perdu venait d'Espagne. Aujourd'hui je ne saurais dire d'où il vient exactement, mais il plait beaucoup en France. Le pain rassis est imbibé d'un mélange oeuf-sucre-lait pour le rendre bien moelleux et il est doré dans un peu de beurre. Je préfère utiliser du beurre demi-sel car le sel relève bien les saveurs. Et le petit plus gourmand : ajouter de la confiture de lait !

Recette publiée dans les dossiers
Mardi-Gras

Auteur :
Odelices 1374 recettes publiées Voir son blog/site

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 6 tranches de pain rassis
  • 2 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 60 g de sucre
  • Beurre
  • Confiture de lait

Préparation

    1. Battez les oeufs avec le sucre et le lait. Faites tremper les tranches de pain dans ce mélange pour qu'elles soient bien imbibées.
    2. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Saisissez les tranches de pain pour qu'elles soient bien dorées.
    3. Servez chaud, nature, ou avec un peu de confiture de lait.
Envoyer cette recette à un(e) ami(e) Imprimer cette recette Voir le top 20 des envois
Recettes similaires à : Pain perdu à la confiture de lait
Pudding épicé aux courgettes (IMBB #25) Pudding épicé aux courgettes (IMBB #25) Confiture de lait rapide Confiture de lait rapide Croque-monsieur aux pommes et confiture de lait Croque-monsieur aux pommes et confiture de lait

Vous avez une question, une remarque ?
Envoyez un mail à Marie-Laure ou venez en parler sur le forum !

Les 3 derniers commentaires :

Commentaire de Douce10 (28/05/09):

J'ai 22 ans, je viens d'emménager avec mon ami et j'ai juste les bases en cuisine..J'ai découvert ce site et je l'adore !! et mon copain..adore le pain perdu.. Merci !

Lire tous les commentaires >>

Vous avez testé cette recette ? Ajoutez un commentaire !