Aiguillettes de poulet aux figues : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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- - - Préparation : 10 min
      
      Cuisson : 10 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Pour 2 personnes
    - - 2 blancs de poulet (250gr environ)
      - 4 figues
      - 1 échalote
      - 5 cl de vin blanc
  - - Aiguillettes de poulet aux figues
    - Les figues sont délicieuses dans les plats salés, notamment avec la volaille. Goûtez cette recette et vous me direz ce que vous en penser !
    - Auteur Odelices 1990 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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- 1. Coupez le blanc de poulet en fine aiguillettes.
  2. Coupez l'échalote en fines tranches.
  3. Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile, ajoutez le poulet.
  4. Faites dorer puis déglacez avec le vin blanc.
  5. Laissez cuire 5 min puis ajoutez les figues coupées en deux.
  6. Couvrez et laissez cuire 5 min.
  7. Assaisonnez et servez sans attendre.
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- Les derniers commentaires
  - Martine 03/10/2010
    C'est très bon et vite fait. Merci pour cette recette toute simple.
  - céline 14/08/2010
    c'est la première fois que je cuisine les aiguillettes de poulet, aux figues, et franchement c'est un régal.
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