Recette Anchoïade au paprika : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdelices

Se connecter S'inscrire
Plus de 2340 recettes de cuisine disponibles !
Ô Délices › Accueil › Recettes › Apéritifs › Tartines › Anchoïade au paprika
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Pour 6 personnes
    - - 250 g de filets d'anchois à l'huile (poids sans huile)
      - 125 g de mayonnaise
      - 2 1/2 cuillères à soupe de paprika doux
      - 1 1/2 cuillères à soupe d'herbes de provence
      - 3 gousses d'ail dégermées passées au presse ail
  - - Anchoïade au paprika
    - L'anchoïade est une recette provençale traditionnelle. C'est une purée d'ail et d'anchois très goûteuse qui peut être servie sur des tartines de pain grillé ou avec des crudités, pour un buffet. Virginie nous propose une version plus colorée et épicée.
    - Auteur Virginie 6 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : La Provence
- Abonnez-vous gratuitement
  à notre newsletter !
- 1. Egouttez les anchois. Mixez ensemble la totalité des ingrédients.
  2. Servez sur des croûtons à l'apéritif ou sur des biscottis.
  
  Conseil : si votre robot n'est pas assez grand mixer d'abord finement les anchois et mélanger le reste à la cuillère.
- - Vous avez une question, une remarque ?
    Envoyez un mail à Marie-Laure
    
    ou venez en parler sur le forum !
  - Trucs et astuces culinaires
    Découvrez des milliers
    d'astuces rusées pour mieux cuisiner...
Oeufs mimosa

Riste d'aubergines

Navettes des Alpilles (Provence)

Cocktail de crabe

Sauce hollandaise

Ratatouille provençale

Oeufs bénédictines

Perles de la mer

Pompes à l'huile (gibassiers)

Mayonnaise d'amandes
- Vous avez testé cette recette ? Ajouter un commentaire !
  
  Votre commentaire*
  Notez la recette :
  
  *obligatoire
- Les derniers commentaires
  - Melody 04/08/2009
    Trop bon ! J ai essayé et vraiment ca vaut le coup. Merci beaucoup pour cette bonne idée de recette. Vraiment trop bonne mmmmmhh !
  - Céline Daval 28/05/2009
    Merci pour cette recette. J'ai simplement remplacé la mayonnaise par du fromage blanc mixé avec un yaourt à la grecque et de la ciboulette. Cela permet de l'alléger un peu ;-)
- - > Vos recettes favorites
  - Gâteau au chocolat
  - Galette des rois à la frangipane
  - Tarte aux fraises
  - Gâteau léger au citron
  - Tarte au citron meringuée
  - Poulet au curry
  - Riz au lait
  - Ile flottante classique au caramel
  - Tiramisu aux fraises
  - Boeuf bourguignon facile
- - > Livres Ô Délices
  - Les livres de la collection
  - Le FournÔdélices
  - Le FrigÔdélices
  - L'écrin dîner en amoureux
  - Gestes techniques
  - > Jeu concours A Vos Casseroles
  - Règlement
  - Thème en cours
  - Proposer une recette
  - Thèmes précédents
  - Jeu tradition (un hors série du jeu)
- - > Actualités
  - Bonnes adresses
  - Interviews
  - Reportages (salons et événements)
  - Top 30 recettes
  - > Rencontres
  - Rencontres Ô Délices
  - Rencontres entre bloggeurs
  - > Côté pratique
  - Calendrier des saisons
  - Fiches techniques
  - Trucs et astuces
- - > A propos d'odelices.com
  - Qui ?
  - Mentions légales
  - Conditions d'utilisation
  - Annonceurs
  - Liens
  - Copyright © 2002-2010
  - M.L. Tombini. Tous droits réservés.
  - Conception sympozium.fr
Liens partenaires : Épicerie fine - Cours de cuisine Paris - Recettes Pâques - Recettes crêpes - Jeux concours - Zone concours - Bons Plans - Concours gratuit La commercialisation de l'espace pub de ce site est confiée à