• • 
    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 4 personnes
  • • 4 crêpes sucrées
    • 2 pommes
    • 40 g de chocolat noir à pâtisserie
    • 60 g de crème entière liquide
    • 80 g de confiture d'orange Bonne Maman

• • Aumônières aux pommes, chocolat et confiture d'orange

  • Une recette réalisée pour Bonne Maman.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Chandeleur : Crêpes, pancakes et blinis

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Préparation

1. Pelez la pomme et coupez-la en quartiers. Faites-les revenir sans ajout de matière grasse dans une poêle anti adhérente. Démarrez à feu très vif et lorsqu'elles commencent à colorer, baissez le feu et laissez cuire 10 min environ, pour les rendre moelleuses.
2. Faites fondre doucement le chocolat et mélangez-le avec la crème.
3. Étalez au centre de chaque crêpe une cuillerée de confiture, zébrez de sauce chocolat et disposez quelques pommes.
4. Refermez l'aumônière et maintenez-la avec une ficelle ou une gousse de vanille fendue en deux. Servez tiède.