• • 
    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 18 min
    • Repos : 1 h 30 min

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 3 petites baguettes
  • • 250 g de farine
    • 14 cl d'eau tiède
    • 1 cuillère à soupe de levure de boulanger déshydratée
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • ½ cuillère à café de sel

• • Baguettes de pain maison

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

Préparation

1. Placez la levure et l'eau dans la cuve de la machine à pain. Laissez reposer 10 min.
2. Ajoutez dessus la farine, le sel et l'huile d'olive.
3. Lancez un programme pâte standard.
4. Divisez la pâte en 3 et roulez-les en boudin pour façonner des baguettes.
5. Posez-les sur une plaque et à l'aide d'une lame de boulanger, entaillez-les tout le long.
6. Laissez lever 40 min puis enfournez 15 à 18 min dans le four préchauffé à 200°C. (Mettez un fond d'eau dans votre lèche-frite pour maintenir le four humide.)