• • 
    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 10 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour une quinzaine de blinis
  • • 250 g de chou fleur cuit à la vapeur ou à l'eau
    • 3 oeufs
    • 100 g de farine t65
    • 1 cuillère à café de sel gris de mer

• • Blinis de chou-fleur

  • La meilleure façon de faire manger du chou fleur aux enfants ! Ici, les blinis sont servis avec des dés de saumon mariné aux épices que l'on trouve en supermarchés ou surgelés.

  • Auteur Vanessa 204 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris
  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Chandeleur : Crêpes, pancakes et blinis

  • 1 internaute a noté cette recette :

    

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

Préparation

1. Mixer le tout. Vous devez obtenir une pâte plus épaisse qu'une pâte à crêpe normale.
2. Dans une poêle huilée bien chaude, former des tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, cuire 1-2 min d'un côté, retourner à l'aide d'une spatule et cuire de nouveau 30 secondes environ.
3. Servir chaud ou tiède.