• • 
    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 30 min
    • Repos : 1 h

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour environ 15 blinis
  • • 1 oeuf
    • 125 g de yaourt
    • 100 g de farine
    • 1 sachet de levure
    • 75 g de d'airelles séchées (ou canneberges)

• • Blinis facile aux airelles (ou canneberges)

  • Je vous propose une nouvelle recette pour égayer la Chandeleur : des blinis sucrés aux airelles (ou canneberges). La recette de base est très simple et rapide à faire. Vous pouvez la parfumer avec d'autres fruits secs et ajouter des épices.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris
  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Chandeleur : Crêpes, pancakes et blinis

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

Préparation

1. Tamisez la farine avec la levure. Battez l'oeuf avec le yaourt et incorporez la farine puis les airelles. Laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
2. Déposez une cuillère à soupe de pâte dans une petite poêle à blinis, sur feu moyen. Retournez le blinis lorsque de petites bulles se forment à la surface.
3. Dégustez tiède.