1. Mixez tous les ingrédients pour avoir une préparation homogène.
2. Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins.
3. Faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180°C (350°F).
4. Servez frais.
Bouchées au thon
Sylvie30 nous a mis cette délicieuse recette sur le forum. Elle a eu de suite un grand succès : les bouchées sont moelleuses, fondantes et surtout très très facile à faire. Vous verrez, vous ne serez pas déçus !
Difficulté
Publiée le , dernière mise à jour le
Ingrédients Pour une vingtaine de bouchées
- 180 g de thon égoutté (6,3 oz)
- 50 g de concentré de tomate (1.7 oz)
- 60 g de crème fraîche (2 oz)
- 90 g de fromage râpé (3 oz)
- 4 oeufs
- sel poivre
- 30 g d'oignons (1 oz)
c trop bon et tt le monde a adorer !!!!!!!!!!
Recette vraiment extra que j’ai faite pour mon anniversaire pour un apéro dinatoire et cela a eu beaucoup de succès. merci
SUPER BON ! muffins servis avec salade verte du jardin !
facile et vraiment excellent ! a chaque fois des félicitations…
Facile à faire et aussi bon chaudes que froides
Recette faite depuis des années et c’est toujours un grand succès.
Ma touche perso : 1 cuil. à café de Maïzena, 1 gousse d’ail, 2 gouttes de Tabasco et du persil
Recette très légère et agréable!
Je trouve que cette recette tupperware est meilleure avec les deux échalotes qu’avec l’oignon.
C’est un succès pour les apéritifs, servis tièdes ou froids !!
Ces bouchées sont tout simplement délicieuses, très faciles à réaliser et ont toujours un grand succès auprès des invités qui repartent toujours avec la recette !
Recette très simple à réaliser et très appréciée en apéritif. A la place du thon, j’ai mis du saumon en boîte. Succès garanti!!
Tout simplement délicieux! C’est devenu l’un de mes classiques, avec de nombreuses autres recettes Odelices. Toujours rapide et jamais déçue, bravo !!
J’ai testé cette recette pour l’apéro dinatoire de mes 30 ans. Elles ont eu un succès fou !! Un vrai délice !
rien à dire un délice mes compliments
Je connais cette recette puisque je l’ai dans un livre de recette de Guy Demarle. Il est vrai que cela est vraiment bon par contre moi j’ai mis ma touche personnelle en y ajoutant des lardons dans les moelleux!
Cette recette est tout simplement une régalade !
Merci
J’ai testé cette recette et j’ai juste ajouté du surimi et mozza coupée en dés, c’était super bon. J’en referais certainement avec du saumon fumé cette fois !!
merci!!!!
Cette recette de bouchées au thon est absolument délicieuse, et qui plus est, facile et économique.
Je la fais sans fromage râpé.
Tous mes invités ont adoré !
Merci.
Je cherchais une recette de gâteau au chocolat et j’ai trouvé la votre qui est parfaite. Depuis je teste toutes vos recettes, je suis fan!
Délicieux !! Ces bouchées régalent mes invités à chaque fois. Depuis, je les décline en plusieurs variétés.
Je vous conseille des petits lardons grillés a la place du thon (sans concentré de tomate) et une cuiller de moutarde, c’est divin avec une salade et des tomates cerises!
Très bonne recette et très facile à faire, j’ai juste réduit un peu le concentré de tomates… Recette à retenir et à refaire!
j’ai découvert votre site hier je le trouve super, les bouchées au thon très facile a faire et légère j’ai mis des sardines a la place du thon excellent.
Tout simplement divin, c’est devenu l’incontournable pour moi ! Frais, fin et léger, c’est un régal !
J’ai essayé la recette pour la première fois hier en apéritif.
C’est facile à réaliser et délicieux. J’ai ajouté une cuiller de moutarde pour relever le goût. Vraiment, c’est une super recette. Merci !
Quel succès ces petites bouchées …On se régale à tous les coups . Je rajoute toujours quelques câpres dans la préparation , ma petite touche « perso » !
Facile à réaliser à accompagner d’une crème fouettée à la ciboulette.
Ah chouette, je n’avais pas le recette sur la main et voilà qu’en cherchant sur Ôdélices, mon site préféré, je la retrouve! Habituée à la faire depuis des années, je rajoute toujours une petite pointe de curry pour relever le goût du thon et du basilic
Cette recette de mousse au thon épate toujours mes invités!
Je les ai faites pour noël et depuis elles incontournables tout le monde adore elles sont mangées plus vite qu’elles sont faites alors qu’elles sont très rapide à faire.
J’adore et je conseil à tous pour l’apéro succès garanti avec.
Super bon on s’est régalé. Réchauffé c’est encore meilleur. J’avais un moule de 12 muffin mais trop gros alors j’ai coupe en 2 et pique avec la moitie d’une petite tomate super pour l’apero.
Cette recette au thon est vraiment très bonne et facile à faire.
Très bonne recette facile à réaliser cuit
dans un moule à bouchée. Idéale pour
l’apéro.
Super bon ! L’alliance thon /concentré de tomates est un régal. Tout le monde a adoré
Epatée par cette recette facile à réaliser. Pour mes convives c’est toujours le même plaisir, c’est ma recette apéritive 2008. Merci Sylvie30.
Excellente recette, simplissime et personnalisable a loisir.
Je l’ai deja realisee plusieurs fois en variant un peu : du saumon en boite, quelques gouttes de tabasco, de la ciboulette…
J’ai essaye aussi de les cuire dans mes moules a madeleines, la cuisson est alors plus courte, ils restent moelleux et se tiennent mieux.
D’autant que parfois ils n’ont meme pas le temps de refroidir avant d’etre devores.
Tres bon aussi accompagne d’une mayonnaise legere ou simplement de fromage blanc battu avec des epices ou de la ciboulette.
Rapides,très bons et peu caloriques!!!
Mangés en 5 minutes! Vraiment dé-li-cieux !
Excellentes ces petites bouchées ! Je n’avais pas de crème ni de fromage rapé, j’ai utilisé une boule de mozza et ajouté des tomates séchées ! C’était boooon !
J’ai servi les bouchées au thon hier midi. Ma fille a trouvé ça trop sec…. mais mon mari a bien aimé avec un peu de mayonnaise maison. à refaire
Je ne saurai trop vous conseiller cette idée apéritive ultra rapide, légère et colorée. J’ai déniché cette ingénieuse recette sur le site Odélices qui est toujours une source d’inspiration lorsque je suis en panne d’idées…
N’ayant pas de concentré de tomate, j’ai utilisé une sauce tomate que j’ai fait réduire et c’était délicieux.
Surprenante sont les premiers mots qui me viennent en bouche pour présenter cette recette. Je ne m’attendais pas à quelque chose, déja d’aussi simple mais en plus, d’aussi moelleux et fondant en bouche, vraiment délicieuse! Pour l’apéro, je vous les recommande vivement, à déguster tiède, sans modération, trop trop décadente, essayez, vous me croirez!
Encore une recette tirée du magnifique site « Ô délices », que je réalise aussi très souvent pour les apéritifs, et qui remporte toujours un succès auprès de mes invités !
Je les fais à tous les apéritifs c’est mon plus gros succès. A chaque fois les gens paraissent un peu réticent a cause de la couleur et je vois bien qu’il goute sans etre convaincu mais dès les premières bouchées on me demande déja la recette. Et c’est SIMPLISSIME !!!
J’ai essayé ces bouchés et je les ai réussi du premier coup !!! Ils étaient très bon et sont partis à l’apero comme des petits pains. Je les ai accompagné d’une sauce fraîche à la ciboulette qui se mariait très bien avec. Essayez !!
J’ai fait la même recette avec une pâte brisée, servi chaud avec une salade.
Je viens de tester la recette : c’est formidablement simple et très savoureux ! Je la conseille vivement !
C’est trés sympa pour l’apéritif! A déguster bien frais.
Aurélia a organisé un petit repas samedi soir avec les anciens d’IUT…On s’est donc amusées à réaliser les apéritifs.
Délicieux ces petites bouchées, arrosé de quelques gouttes d’une petite vinaigrette maison et d’un peu de mayo. Dangereux pour les gens gourmand. Ma vinaigrette : 1 tasse de vinaigre de cidre, 3 tasse d’huile de tournesol, 2 cuil. à soupe de moutarde dijon, 3 cuil a table de tamari, 2 cuil. à table de spike. Tout simplement irrésistible.
Un délice ses bouchées ! Tous mes invités ont adorés ! Encore merci pour cette recette facile et simple à réaliser !
Les bouchées au thon ont eu un succès auprès de mes invités hier soir. J’en referais. Bravo à votre Site.
Les bouchées sont effectivement meilleures fraîches et tièdes que le lendemain. Vites prêtes. Je les ai faites (réchauffées) pour le baptême de ma petite Elise. Merci. A refaire très vite.
J’ai doublé les proportions après avoir lu le commentaire de Sylvie33520. N’ayant qu’un seul moule en silicone j’ai du me rabattre sur des moules en téflon qui m’ont donné du fil à retordre lors du démoulage. De plus les bouchées de ces derniers moules ont un pourtour assez foncé contrairement aux bouchées des moules en silicone. C’était néanmoins délicieux!!
J’ai réalisé ces bouchées hier midi pour l’apéritif et mes invités les ont trouvé excellentes mais pas assez nombreuses …! A refaire car si vite préparées.
Délicieux. J’en ai fait une nouvelle version, à la place du thon, je mets du jambon blanc haché au lieu du gruyère rapé, je mets moitié gruyère et moitié parmesan, j’ai fait ça hier, on s’est régalé.
C’est aussi excellent tiède avec une sauce tomate relevée avec un peu de vinaigre, d’huile d’olive de tabasco et un oeuf dur, mixer le tout.ça se marie parfaitement avec ces délicieuse bouchées.
Avec des tagliatelles de courgette et une petite sauce ail et fines herbes, c’est délicieux, mon cher et tendre a approuvé…
Elles sont tout à fait exceptionnellement trop bonnes ! Chaud aussi bon que froid (y’en a plus beaucoup il faut que j’en garde un peu pour les gouter avec de la mayonnaise)
Faites dans des moules à mini cannelés ….très bon froid.
j’ai mis de la crème semi-épaisse (je fais attention à ma ligne) et c’était très bon à refaire mais juste pour moi car mon homme n’aime pas trop ce genre de r7 tant pis pour lui. La prochaine fois j’essaierai avec du crabe peut-être que c’est bon.
Aussi bonnes chaudes que froides.
Elles n’ont pas eu le temps de refroidir mes bouchées au thon. Je les ai sorties du four à l’heure du repas et nous les avons mangées chaudes, donc sans mayonnaise. A l’unanimité, c’était très bon, très fin.
C’est délicieux, j’ai testé. On peut les congeler, mais au moment de servir il vaut mieux les repasser légèrement au four, car au micro onde c’est un peu ramolli. Mais c’est quand même mieux de les faire le jour même pour mon avis personnel.
J’ai testé cette recette dimanche. C’est trés bon.
J’avais testé la recette il y a quelques mois et depuis c’est devenu un classique à la maison: tout le monde adore.