Recette Brochettes de crevettes au barbecue : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdelices

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- - - Préparation : 20 min
      
      Cuisson : 5 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Pour 6 personnes
    - - 1 kg de crevettes
      - 30 tomates cerise
      - 1 poivron
      Pour la marinade de poisson :
      - 3 gousses d'ail haché
      - 1/2 jus de citron
      - 1 verre de vin blanc sec
      - 1 cuillère à soupe de persil, haché
      - quelque gouttes de Tabasco
      - sel
      - poivre
  - - Brochettes de crevettes au barbecue
    - Auteur Laurent 1 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Brochettes (Spécial Barbecue)
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- 1. Décortiquer les crevettes, les mettre dans la marinade, bien mélanger. Mettre au réfrigérateur 1 heure.
  2. Couper le poivron en cube. Egoutter les crevettes. Faire les brochettes en alternant les crevettes et les légumes.
  3. Faire griller 5 min au barbecue, en les retournant de temps en temps et les badigeonner avec la marinade le plus souvent possible, pour éviter le dessèchement des crevettes.
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- Les derniers commentaires
  - Gilbert 31/12/2008
    C'est trop bonnnnnn !
  - Melissa 16/05/2007
    Voici une recette très fraîche que j'ai accompagnée avec des tagliatelles mélangées au reste de marinade et à un peu de crème fraîche épaisse.
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