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Moi qui avais peur de faire des roulés!!! Avec celui ci nous nous sommes régalés et je compte bien le refaire très vite!! Merci pour toutes vos recettes.

Merci pour cette excellente recette - tout le monde a apprécié, même les personnes pas très amatrices de dessert (il y en a). Parfumé, léger en fin de repas (copieux, forcément), en un mot, parfait !

Excellente et légère pour terminer un repas de Noël copieux, en plus du confit de mangue a l'intérieur, je l'avais également recouverte de ce confit a l'extérieur et j'avais saupoudre le tout de cacao amer, très réussi.

Ta bûche a beaucoup plu aussi car bien légère en fin de repas.

Ta bûche était merveilleuse!!! J'ai finalement étalé une pâte d'amandes rose, je l'ai recouverte avec, et avec les chutes j'ai fait 3 petites roses! Elle est très légère et bien parfumée!!

Je l'ai refaite hier soir en changeant la déco (cacao). c'était même meilleur qu'avec la noix de coco car c'était moins sucré. Le résultat est très chouette, avec un peu de sucre glace pour faire un effet de neige !!!

J'ai laissé trente minutes à peu près pr le confit... Elle était extra la bûche. Merci mille fois pour les conseils, ns ns sommes régalés ! Si jamais tu as d'autres idées aussi délicieuses et légères, je suis preneuse !

J'ai mis 3 mangues gourmandise oblige et pas d'eau pour la cuisson en 15 min environ c'était cuit. Lorsque je l'ai roulé elle s'est un peu cassée meme avec le sirop pour l'imbibée..j'étais dsl elle avait l'air toute ramolo...mais tout compte fait maintenant qu'elle est restée au frais elle a l'air super... J'ai bien soupoudré le coulis de noix de coco par contre pour trancher avec le goût exo de la mangue. Pour l'accompagner de la crème anglaise.

J'ai fait le test la semaine dernière. Non seulement elle est bonne, mais elle est surtout facile à faire, ce qui ne gâche rien...

Elle est très bonne !!!!! On va bientôt en parler au passé.... Bon, j'ai eu un peu de mal à la rouler, je mets cela sur le compte de la nervosité due aux moultes préparatifs ! Je l'ai enroulée dans de la pâte d'amande verte, poudrée de sucre glace car certains ne mangent pas de noix de coco. La photo sur ton site m'a bien aidée car il ne faut pas rouler serré (1,5 tours seulement). Merci pour cette recette qui a comblé les amateurs de fruits et une inconditionnelle de la bûche à Noël (moi) !!

Testée ce matin tout juste, elle attend sagement ce soir dans mon frigo. J'ai goûté les extrémités un délice !! J'ai décoré la mienne avec des tranches de carambole (c'est un fruit exotique qui coupé en tranche forme des étoiles).