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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 30 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 personnes
  • • 500 g de pommes de terre à chair ferme
    • 4 tranches de bacon
    • 1/2 tomate
    • 20 g de graines germées de votre choix (alfalfa, radis,poireau, chou rouge, etc)
    • 2 belles tranches de mimolette
    • 1 petit oignon
    • sel, poivre

• • Burgers de pomme de terre aux graines germées (sans gluten)

  • Un burger gourmand et sans gluten !

  • Auteur Margot 43 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Épluchez les pommes de terre. Râpez ensemble, sur la grosse grille de votre appareil, les pommes de terre et l'oignon. Mélangez-les et assaisonnez-les.
2. Répartissez cette préparation dans quatre moules à tartelettes ou de format similaire.
3. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
4. Lorsqu'elles sont bien dorées, déposez une tranche de bacon sur chacune. Laissez cuire encore 5 min environ, le temps pour le bacon de cuire.
5. A la sortie du four, déposez de la mimolette sur deux des galettes, de la tomate et des graines germées. Fermez les burgers avec les autres galettes et servez sans attendre.