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    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 45 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 8 personnes
  • • 3 oeufs
    • 100 g de sucre rapadura (sucre roux complet)
    • 100 g de farine de châtaigne
    • 100 g de farine de riz complète
    • 1 sachet de levure
    • 50 g de purée d'amande
    • 5 cl de lait
    • 50 g de pépites de chocolat

• • Cake à la châtaigne et pépites de chocolat

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Préparation

1. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet.
2. Incorporez les farines et la levure puis le lait et la purée d'amandes.
3. Mélangez ensuite délicatement avec les pépites de chocolat.
4. Enfournez pour 45 minutes environ à 180°C dans le four préchauffé.