Cake au chocolat, amandes et oranges confites

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Photo de la recette : Cake au chocolat, amandes et oranges confites

A l’arrivé du printemps, j’essaie de vider mes placards… Pas évident vu le nombre de farine, céréales ou autres fruits secs entamés. J’ai commencé par vider mon stock d’oranges confites avec cette délicieuse recette de cake au chocolat !

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir
  • 50 g d'amandes entières
  • 50 g d'écorces d'oranges confites

Préparation

pour Cake au chocolat, amandes et oranges confites

1. Dans un saladier, battez les oeufs le sucre. Incorporez la farine et la levure.
2. Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux, sur feu doux. Ajoutez-les à la préparation. Ajoutez les amandes et les écorces d’orange confite. Mélangez bien.
3. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé. Faites cuire 40 min dans le four préchauffé à 180°C.

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