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    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 50 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 8 personnes
  • • 3 oeufs
    • 200 g de farine
    • 1 sachet de levure
    • 200 g de fromage blanc
    • 5 cl d'huile
    • 80 g de chorizo
    • 8 brins de ciboulette
    • 1 pincée de piment d'Espelette

• • Cake au chorizo, fromage blanc, piment et ciboulette

  • Un cake bien tendre ! Vous pouvez remplacer le chorizo par des lardons ou des dès de jambon blanc.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Cakes à croquer !, Pique-nique !

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Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine et la levure.
2. Incorporez le fromage blanc et l'huile.
3. Ajoutez le chorizo coupé en morceaux, la ciboulette émincée et le piment. Salez et poivrez.
4. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant environ 50 min.
5. Laissez refroidir le cake avant de démouler et couper.