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    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 50 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 8 personnes
  • • 3 gros oeufs
    • 200 g de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 12 cl de lait ou de vin blanc
    • 7 cl d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de pesto de basilic
    • 80 g de parmesan
    • 180 g de fèves pelées
    • 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre

• • Cake aux fèves et au pesto de basilic

  • Un joli cake tout vert pour assouvir nos envies printanièresÂ…

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Cakes à croquer !

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Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
2. Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez le vin blanc, l'huile, le pesto et le parmesan. Salez et poivrez.
3. Incorporez les fèves à la pâte et versez-la dans un moule à cake beurré et fariné.
4. Enfournez environ 50 min. Laissez refroidir avant de démouler et de couper.