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    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 5 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 15 cake pops
  • • 300 g de gâteau au yaourt
    • 130 g de fromage frais type Saint-Moret
    • 120 g de chocolat blanc pâtissier
    • sucres colorés
    • bâton en bois

• • Cake pops à la cannelle

  • Cupcakes, muffins, macarons, whoopie pies... Les gourmandises à succès défilent sur les blogs cette année. C'est sans compter la dernière petite nouvelle : le cake pop. Ca ne vous dit rien ? Le principe : un gâteau (gâteau au yaourt, madeleine, cake, quatre-quart...) mixé avec une crème (fromage frais, saint-moret, fromage philadelphia) ou une ganache (chocolat + crème), que l’on façonne en boules. On ajoute un petit baton, on les trempe dans du chocolat et on les décore !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Mixez le gâteau pour le réduire en poudre.
2. Incorporez le fromage frais.
3. Façonnez des petites boules de pâte, de la taille d'une coque de noix.
4. Enfonçez des piques en bois.
5. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou dans une chocolatière. Trempez les sucettes.
6. Décorez-les de sucres colorés.