• • 
    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 8 personnes
  • • 180 g de chocolat de couverture à 60 % de cacao
    • 100 g de beurre demi-sel
    • 2 oeufs
    • 150 g de sucre
    • 150 g de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 100 g de pistaches décortiquées, non salées

• • Carrés au chocolat et aux pistaches

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Mettez-les dans un saladier et faites-les fondre au bain-marie ou sur feu doux dans une casserole. Faites attention de ne pas brûler le mélange.
2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat et le beurre.
3.. Incorporez la farine et la levure à la préparation, puis ajoutez les pistaches.
4. Versez le mélange dans un moule carré de 20x20 cm de diamètre, chemisé d'un papier sulfurisé. Faites cuire 25 minutes en surveillant bien la cuisson. Démoulez et coupez en carrés.