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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 20 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour une petite dizaine de chausson
  • • 1 pâte sablée
    • 3 cuillères à soupe de poudre d'amande
    • 20 cerises dénoyautées (environ, cela dépend de la taille de l'emporte pièce)
    • du sucre ou un peu de lait

• • Chaussons aux cerises et amandes

  • J'ai eu de la chance de pouvoir en goûter un, car les autres ont été engloutis par mes filles en un clin d'oeil ! Avec une pâte sablée (ou sucrée), ces petits sablés sont très gourmands et ça change de la pâte feuilletée. La poudre d'amande sert à éponger le jus rendu par les cerises lors de la cuisson.

  • Auteur Vanessa 204 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Etaler la pâte sur son papier cuisson, saupoudrer de poudre d'amande.
2. Découper à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce 8-10 cercles et déposer 2 cerises au centre de chacun.
3. Fermer en appuyant bien sur les bords et saupoudrer de sucre.
4. Cuire au four pendant 15 minutes à 150-180°c. Les sablés sont cuits quand ils blondissent.