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Dé-li-cieux...
J'ai remplacé le "Vache qui rit" par des kiris ail et fines herbes... on s'est régalés...

N'ayant pas de Vache qui rit, et interdite de sortie pour cause de repos, j'ai pris ce que j'avais au réfrigérateur, c'est à dire du Kiri. Par contre, un conseil : faites des naans les plus plats possibles, c'est meilleur. Au final, hier soir nous nous sommes bien régalés !

Ils sont délicieux , et le fait de les mettre au four avant l'étape de la poêle , m'a rassuré. Recette très simple et inratable, je n'ai pas eu à modifier ni à corriger ma pâte.

Je les ai fait hier soir les nans d'après la recette un grand succès dans ma famille ils étaient super merci.

j'ai testé les cheese nan qui, je dois bien l'avouer, ont eu un grand succès dans ma petite famille. Je voulais juste ajouter que j'ai repris la recette de la pâte, une première fois pour faire des petits chaussons fourrés avec un mélange de fromages qui restaient dans mon frigo (juste cuisson au four badigeonnés de jaunes d'oeufs) et une autre fois pour faire une pizza à pâte moelleuse. Délicieux dans les deux cas...

Je suis un peu déçue car la pâte était très belle, ils ont bien gonflé mais mon four n'était sans doute pas assez chaud. Ils n'étaient pas assez cuits. Ou alors, ils étaient trop gonflés ?

Je les ai fait. C'est très bon. J'ai utilisé ma MAP pour le petrissage et la levée.

Concernant les cheeses nans je les ai essayé il était bons. il n'y a pas de soucis, cependant, ils n'ont pas le gout et l'aspect des restos indien. cela vient du fait que dans votre recette il faut rajouter de la levure. Je vais en refaire mais certainement sans levure !!

Je me suis lancé dans le dossier sur l'inde pour un petit repas Samedi Soir. Résultat des courses: c'est du tout bon, en tout cas les recettes testées: Boulettes de boeuf à l'indienne, Dal de Lentilles, Lassi à la banane, Cheese Naans. Avec un petit peu de riz basmati pour accompagner.