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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 30 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 25 cigarettes russes
  • • 10 g de cacao
    • 75 g de sucre
    • 15 g de farine
    • 20 g de beurre
    • 1 oeuf

• • Cigarettes russes au chocolat

  • Sur la même base que les tuiles au chocolat , vous pouvez choisir de faire des cigarettes russes en roulant vos tuiles dès la sortie du four. Conservez-les dans une boîte bien hermétique pour éviter qu'elles ne ramollissent.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Noël : les biscuits et mignardises à offrir

  • 2 internautes ont noté cette recette :

    

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Préparation

1. Mélangez le cacao, le sucre et la farine.
2. Ajoutez le beurre fondu, mélangez. Puis fouettez avec l'oeuf.
3. Étalez des disques de pâte de 5 à 10 cm de diamètre sur une plaque de cuisson huilée.
4. Faites cuire par fournées de 5 tuiles durant 5 à 8 mn dans le four préchauffé à 180°C.
5. A la sortie du four, décollez les tuiles avec une spatule et roulez-les délicatement pour former une cigarette russe.
6. Pour éviter qu'elles ramollissent, conservez-les à l'abri de l'humidité en les mettant dans une boîte hermétique.