Clafoutis aux abricots et aux framboises : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

Se connecter S'inscrire
Plus de 3067 recettes de cuisine disponibles !
Ô Délices ›
Accueil ›
Recettes ›
Desserts ›
Crèmes, Flans et Entremets ›
Clafoutis aux abricots et aux framboises
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : 30 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 6 à 8 petits clafoutis
    - - 4 oeufs
      - 100 g de sucre
      - 1 cuillère à soupe de miel
      - 20 cl de lait (de riz, d'amande ou de vache)
      - 2 cuillères à soupe de farine
      - 10 abricots coupés en deux
      - 1 dizaine de framboises
      - 1 pincée de sel
  - - Clafoutis aux abricots et aux framboises
    - Le fameux clafoutis...un peu revisité, les saveurs des abricots bien mûrs et la gentille acidité des framboises se marient très bien.
    - Auteur Vanessa 204 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 2 internautes ont noté cette recette :
- Abonnez-vous gratuitement
  à notre newsletter !
- Préparation
  
  1. Mélanger les oeufs, le sucre, le miel et le lait.
  2. Ajouter la farine et le sel. Mixer s'il y a des grumeaux.
  3. Dans des ramequins, répartir joliment les oreillons d'abricots et les framboises.
  4. Verser l'appareil à clafoutis et cuire 30 minutes à 160°C (chaleur statique).
- - Vous avez une question, une remarque ?
    Envoyez un mail à Marie-Laure
    
    ou venez en parler sur le forum !
  - À vôir aussi…
    Trucs et astuces culinaires
    Découvrez des milliers
    d'astuces rusées pour mieux cuisiner...
Confiture fraises, framboises, vanille

Flognarde aux pommes

Clafoutis à la brousse et aux tomates cerises

Confiture de pêches aux framboises

Gateau roulé pêche framboise

Tartelettes aux framboises et chocolat blanc

Petits pots de crème aux framboises et matcha

Rouleaux de printemps au confit de canard, abricot et roquette

Verrine de ganache à la framboise et au chocolat

Crumble fraise framboise

Recettes similaires
- Commentaires
  Vous avez testé cette recette ? Ajoutez un commentaire !
  
  Notez la recette :
  1 2 3 4 5
  
  Votre commentaire*
  
  *obligatoire
- Les derniers commentaires
  - Estelle 20/08/2011
    Délicieux! J'ai pu faire 6 cassolettes (dont 2 un peu plus larges que les autres) avec 3 oreillons pour les petites et 4 pour les plus grandes et ce, avec la totalité des ingrédients. J'ai été un peu plus généreuse avec les framboises (surgelées et mises telles quelles) ce qui a un peu acidifié le tout. C'est excellent à température ambiante! Merci d'avoir partagé.
  - Mel 09/07/2010
    Très bon. Il m'a fallu beaucoup plus d'abricot que prévu. 2 par clafoutis soit 16 et et les framboises 3 par clafoutis. Avec du lait d'amande c'était vraiment très bon.
- - > Vos recettes favorites
  - Gâteau au chocolat
  - Galette des rois à la frangipane
  - Gâteau léger au citron
  - Ile flottante classique au caramel
  - Boeuf bourguignon facile
  - Tarte au citron meringuée
  - Tarte aux fraises
  - Riz au lait
  - Tiramisu aux fraises
  - Poulet au curry
- - > Livres Ô Délices
  - Les livres de la collection
  - Le FournÔdélices
  - Le FrigÔdélices
  - L'écrin dîner en amoureux
  - > Jeu concours A Vos Casseroles
  - Règlement
  - Thème en cours
  - Proposer une recette
  - Thèmes précédents
  - Jeu tradition (un hors série du jeu)
- - > Actualités
  - Bonnes adresses
  - Interviews
  - Reportages (salons et événements)
  - > Rencontres
  - Rencontres Ô Délices
  - Rencontres entre bloggeurs
  - > Côté pratique
  - Calendrier des saisons
  - Fiches techniques
  - Trucs et astuces
- - > A propos d'odelices.com
  - Qui ?
  - Mentions légales
  - Conditions d'utilisation
  - Annonceurs
  - Liens
  - Copyright © 2002-2012
  - M.L. Tombini. Tous droits réservés.
  - Conception sympozium.fr
Liens partenaires : Épicerie fine - Cours de cuisine Paris - Recettes Pâques - Menu de Noël - Jeux concours - Zone concours - Bons Plans - Concours gratuit - Code Promo La commercialisation de l'espace pub de ce site est confiée à