Recette Clafoutis aux abricots, lait d'amandes et pistache : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdelices

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- - - Préparation : 15 min
      
      Cuisson : 20 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Pour 4 personnes
    - - 2 oeufs
      - 50 g de farine
      - 50 g de sucre
      - 15 cl de lait d'amandes
      - 6 abricots
      - Pistaches concassées ou amandes effilées (facultatif)
  - - Clafoutis aux abricots, lait d'amandes et pistache
    - Après le clafoutis aux cerises au lait de soja, voici un clafoutis d'abricots au lait d'amandes. Le lait ajoute une saveur délicate qui nous a beaucoup plu. Ils ont tous été mangés rapidement !
    - Auteur Odelices 1633 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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- 1. Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine à l'aide d'un fouet. Incorporez le sucre et le lait.
  2. Versez la pâte dans des moules à tartelettes de 12 cm de diamètre.
  3. Lavez les abricots, émincez-les en quartiers et répartissez-les dans les moules. Saupoudrez de pistaches concassées ou d'amandes effilées.
  4. Enfournez environ 20 min dans le four préchauffé à 180°C.
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- Les derniers commentaires
  - Miss Epicuria 23/08/2009
    Très simple, rapide et avec un délicieux petit goût d'amande !
  - Mel 20/06/2009
    Vite fait ! Bien fait ! Très bon avec des pistaches. Mes abricots étaient petits, j'ai donc doublé.
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