• • 
    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 7 min
    • Repos : 2 h

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 gros pots
  • • 500 g de fraises
    • 3 bananes
    • 800 g de sucre gélifiant spécial confiture

• • Confiture fraises bananes

  • Cette confiture de fraises et banane est une douceur bien agréable pour commencer la journée. Profitez de la pleine saison des fraises, entre juin et juillet, pour préparer quelques petits pots en prévision de l'hiver.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer.
2. Lavez les fraises. Egouttez-les, puis équeutez-les et coupez-les en morceaux. Pelez les bananes et coupez-les en petits dès. Ecrasez la moitié des fruits avec une fourchette, ou plus selon votre goût.
3. Mélangez les fruits avec le sucre et laissez reposer 2 h.
4. Portez à ébullition pendant 5 à 7 min. Remplissez les pots.