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- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Repos : -
- Ingrédients
- Pour environ 20 cookies
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- 100 g de purée de potiron bien égouttée (3.3 oz)
- 110 g de farine (2/3 tasse)
- 75 g de sucre (2.4 oz)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café (à thé) de levure chimique (poudre à pâte)
- 50 g de pépites de chocolat (1.6 oz)
- une pincée de cannelle
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Cookies moelleux d'Halloween au potiron
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Une recette réalisée pour la huitième rencontre Ô Délices, à Bordeaux. Quelques jours avant Halloween, les blogs fleurissent de recettes à base de citrouille. J'ai trouvé celle-ci sur le blog Chez Omelette, elle m'a fait craquer de suite ! Et Mathilde m'a gentiment accordé le droit d'utiliser sa recette.
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Auteur
Odelices
2064 recette(s) publiée(s)
Voir son blog/site - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Halloween : citrouilles & co
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6 internautes ont noté cette recette :
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Préparation
Tout bien mélanger et former des petits tas sur une plaque beurrée ou sur du papier sulfurisé
Mettre 5 à 10 minutes au four à 180°c (thermostat 6, 350°F).
Déguster tiède ou froid! (Tiède c'est meilleur) -
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Commentaires
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Les derniers commentaires
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Mamza 07/11/2010
Bonjour ! J'ai mixé la courge crue, tout simplement. Ajouté 1 cs d'huile de tournesol, une petite poignée d'amendes bio grossièrement hachées, une cs de gingembre fraîchement rapée et cc de mélange pour pain d'épices. MMMIAM !
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Virginie 31/10/2010
Des p'tits cookies parfaits pour Halloween!
Très simples et rapides à faire et qui permettent de s'amuser en dessinant de drôles de visages si on place les pépites de chocolat juste avant d'enfourner. -
Perrine 16/10/2010
je viens de la tester, un vrai regal, tres simple à realiser, mes enfants se sont regalés, vraiment bon, merci
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Bubblepompom 03/11/2009
Pour des cookies étranges, se fût des cookies étranges! Mes gâteaux ne ressemblaient pas du tout à ceux de la photo... j'ai tenté de faire moi-même la purée de potiron (cubes de potiron mis à suer dans du beurre pendant 20Min) et de l'incorporer à la pâte: se fût une catastrophe! la purée ne ressemblait pas à une purée: impossible d'écraser les cubes de potiron. Je les ai coupé en fin morceaux et incorporé à la pâte. Pâte qui d'ailleurs était très très très collante ... Quelqu'un m'aurait-il jeté un mauvais sort? :-/ bouh
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Vanessa 24/11/2006
J'ai juste changé la couleur du chocolat, et je dois dire que le chocolat blanc dans cette pâte moelleuse et tendre est enchanteur. Par conte, le lendemain, la pâte est un peu élastique...raison de plus pour tout manger le jour même !
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Marion 14/11/2005
Ils sont très très bon, bien moelleux ! On a mis 75 g de pépites, mais c'était peut-être un peu trop...
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Mamza 07/11/2010
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