La Chandeleur a lieu le 2 février, au coeur de l'hiver. Difficile de trouver des fruits de saison en dehors des agrumes, pommes et poires. Alors pour changer, j'ai choisi dans la gamme des fruits exotiques : une belle mangue bien parfumée !
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 crêpes de froment
- 1 mangue
- 30 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron




