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- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Repos : -
- Ingrédients
- Pour 2 personnes
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- 200 g de crevettes décortiquées
- 4 cuillères à soupe (à table) de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café (à thé) de sauce soja
- sel, poivre
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Crevettes caramélisées à la moutarde
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Auteur
Odelices
2064 recette(s) publiée(s)
Voir son blog/site - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Recettes pour deux, Saint-Valentin : recettes gourmandes pour deux
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8 internautes ont noté cette recette :
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Préparation
Diluez la moutarde dans le vin.
Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde.
Ajoutez le miel puis la sauce soja.
Laissez mijoter 2-3 min jusqu'à que la sauce caramélise.
Servez immédiatement. -
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Commentaires
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Les derniers commentaires
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Anna 16/11/2011
je viens de tester cette recette, c'est un régal avec du riz à côté, jai rajouter un peu de gingembre frais, à refaire
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Charlotte 26/02/2010
Vraiment délicieux et très simple!
Quantité un peu light, mais à ajuster en fonction des appétits!!!!! -
Tabbara 20/11/2009
Vraiment trop bon !
Hyper rapide, hyper facile, hyper bon!
Rien à dire, accompagné de riz, c'est parfait.
Au niveau des doses, j'ai mis 700 g de crevettes fraiches non décortiquées pour 3 personnes, et c'était à peine suffisant. -
Nancy 21/02/2009
..cette recette est tout a fait délicieuse et combien facile..wow!!
..c'est la toute première fois que je passe par ici mais pas la dernière;)
~nancy -
Amnye 27/04/2008
Testée ce midi, un régal avec du riz, j'ai mis aussi un peu d'échalote !
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Fine gourmet 17/04/2006
une petite astuce sur cette recette simple et délicieuse: à défaut de sauce de soja j'ai utilisé du vinaigre balsamique un vrai régal!!!!!
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Cordélia 08/11/2005
J'ai doublé les quantités de sauce pour pouvoir en napper mon riz. J'ai également fait revenir une gousse d'ail écrasée et une échalote coupée en lamelle dans ma poêle avant d'y mettre crevettes, vin et moutarde. C'était excellent...on s'est régalé !!!
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Laurence 29/01/2005
J'ai fait ce plat hier midi mais je n'ai pas été emballée.
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Anna 16/11/2011
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