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- Préparation : 1 h
- Cuisson : 15 min
- Repos : -
- Pour une soixantaine de croquants
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- 500 g de sucre
- 500 g de farine
- 3 blancs oeufs
- sel
- 25 g d'anis vert
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- Croquants à l'anis
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Ces petits biscuits, proposés par Cécile et Sanka pour la 15 ème rencontre Ô Délices, portent bien leur nom. Ils sont vraiment très croquants ! A déguster avec lait chaud, thé ou café.
- Auteur Cécile 2 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Pétrissez l'ensemble des ingrédients. Vous obtiendrez une masse collante, c'est normal.
Etalez-la sur 7 à 8 mm d'épaisseur et découper en biscuit à l'aide d'un coupe pâte.
Faites cuire à 180°C (350 F, th. 6) pendant 15 min. -
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