• • 
    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 20 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 4 cupcakes
  • • 100 g de farine
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 60 g de sucre
    • 1 oeuf
    • 2 cl d'huile
    • 2 cl de lait
    • 1 cuillère à café d'eau de rose
    • 30 g d'amandes entières
    Pour le glaçage :
    • 75 g de fromage frais
    • 25 g de sucre glace colorant rose
    • 1 cuillère à café d'eau de rose

• • Cupcakes à la rose et aux amandes

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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Jolis cupcakes

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Préparation

1. Mélangez la farine, la levure et le sucre. Incorporez l'oeuf, l'huile, le lait et l'eau de rose.
2. Concassez les amandes et mélangez-les à la pâte.
3. Garnissez des caissettes et faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez-les ensuite refroidir entièrement.
4. Préparez la crème à la rose en mélangeant le fromage frais avec le sucre. Ajoutez le colorant jusqu'à la couleur souhaitée, puis l'eau de rose.
5. Décorez les cupcakes froids à la poche à douille cannelée.