• • 
    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 20 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 1 oeuf
    • 50 g de sucre
    • 50 g de beurre
    • 120 g de farine
    • 1 cuillère à café rase de levure
    • 60 g de brisures de framboise (surgelées)
    • 2 cuillères à soupe d'eau de rose
      Pour le décor :
    • 75 g de fromage frais type Saint Moret
    • 25 g sucre glace
    • colorant rose
    • 100 g de pâte d'amande colorée

• • Cupcakes aux framboises

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Jolis cupcakes

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Préparation

1. Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre. Incorporez le beurre fondu, la farine et la levure.
2. Ajoutez les brisures de framboises et l'eau de rose, mélangez.
3. Répartissez dans des caissettes en remplissant à demi.
4. Faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180°C.
5. Mélangez le fromage frais et le sucre glace, ajoutez le colorant.
6. Conservez la préparation au frais en attendant que les gâteaux soient parfaitement froids.
7. À l'aide d'un emporte pièce, façonnez des décors en pâte d'amande.
8. Étalez un peu de crème sucrée sur les gâteaux refroidis, décorez et savourez !