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    • Préparation : 5 min
    • Cuisson : 10 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 personnes
  • • 1 oignon
    • 250 g de blancs de poulet
    • ½ cuillère à café de gingembre en poudre
    • 1 cuillère à café de curry
    • 10 cl de lait de coco
    • sel, poivre
    • huile

• • Curry de poulet au gingembre

  • Pour la Saint-Valentin, je privilégie des recettes légères et épicées. Le gingembre est connu pour ses propriétés aphrodisiaquesÂ… Si vous en avez du frais, c'est meilleur !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Saint-Valentin : recettes gourmandes pour deux, Saint-Valentin

  • 1 internaute a noté cette recette :

    

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Préparation

1. Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu moyen avec un peu d'huile.
2. Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le gingembre et le curry.
3. Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min.
4. Servez chaud avec du riz.