Il me restait un peu de pralin et du lemon curd...ÂÂ… De quoi faire une jolie verrine bien gourmande ! Rapide et délicieuse, cette recette fut une belle surprise !
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Odelices
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1. Pelez les mangues et coupez-les en petits cubes.
2. Répartissez-les dans 4 petites verrines.
3. Ajoutez une cuillère de pralin et une cuillère de lemon curd dans chaque verrine.
4. Servez frais.
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Pas de mangues mûres sur les étals... J'ai donc réalisé cette recette avec une salade de fruits exotiques et c'était vraiment excellent.
C'est tout simplement le dessert idéal : mélange de texture, de saveur, léger et gourmand (et qui en jette !)