Dos de cabillaud en croûte de noix et comté : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Dos de cabillaud en croûte de noix et comté
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : 20 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 2 personnes
    - - 2 dos de cabillaud
      - 1 échalote
      - 40 g de noix
      - 20 g de pignons de pin
      - 20 g de comté
      - 1 cuillère à soupe de chapelure
      - sel, poivre
  - - Dos de cabillaud en croûte de noix et comté
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 2 internautes ont noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Pelez l'échalote et hachez-la finement.
  2. Mixez les noix avec le comté. Ajoutez l'échalote et la chapelure.
  3. Dans un plat à four huilé, déposez les dos de cabillaud. Répartissez le mélange aux noix sur toute la surface.
  4. Faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180°C.
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- Les derniers commentaires
  - fabienne 18/12/2011
    Recette testée ce midi, un régal, merci beaucoup ! Je la garde précieusement, à refaire sans hésiter :-)
  - leroca87 17/12/2011
    très bon, très original
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